黄酒炖大骨头的做法

乌鸡白凤丸炖酒大骨做法
　　用料乌鸡白凤丸1粒/2粒鸡爪10只盐少许乌鸡白凤丸炖鸡脚汤的做法准备好乌鸡白凤丸。在外买的新鲜鸡爪最好先让档主帮忙砍小段，方便入味，易熟，骨质精华也易出，洗干净的鸡爪装锅入丸盛水炖煮12小时，最后加一点点盐调味即可。

猪肉大骨头怎么炖
　　猪肉大骨头清洗干净，放入锅内焯水五分钟，重新清水洗干净，下锅，放入水，料酒，生姜，食用盐，香叶，桂皮，八角，大火烧开十分钟，小火慢炖一个小时起锅即可。

怎样炖大骨头好吃窍门
　　先把它下干净了，然后下锅煮到水快要开的时候，上面就会有一层泡泡，把它用勺子清理干净之后或者等水煮开之后就把水倒了，在重新换一锅水煮继续煮，一直煮上34小时，按个人口味有=些=人喜欢加些葱姜大料料酒，有=些=人不喜欢放。

大骨头火锅的做法
　　1、大骨洗净后，翻入冷水过中，加入料酒，姜片，大葱，花椒。2、烧开，撇去浮沫。3、然后将焯好水的大骨放入电压力锅内胆，加入姜片，大葱，料酒，水。放入豆豉煸炒，放入各种调料粉炒香。11、将炖好的大骨汤倒入锅内烧开。12、将炖好的大骨和熬好的汤底一起倒入火锅煮沸。13、摆上桌就。

大骨头炖什么好吃又有营养
　　黄酒50克，清水5公斤。≮美食做法≯1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。2、将骨头取出，放入。转小火炖至3小时后出汤，即好。4.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮910小时，可取用23次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂。

大骨头炖酸菜的做法东北窍门
　　东北大骨头炖酸菜的做法窍门东北大骨头炖酸菜是一道经典的东北菜肴，其制作过程中有一些关键的窍门可以帮助您做出更加美味的菜肴。以。加入适量的料酒，翻炒均匀。加入适量的水，没过大棒骨，大火烧开，转小火炖煮1小时左右，至大棒骨熟透。调味的调整：根据个人口味适量调整盐、。

炖大骨头用什么调料
　　在炖大骨头的时候，加入适量的姜片可以去除大骨头的腥味，增加鲜味，同时还可以让汤更具温暖感。葱：它不仅具有去腥增鲜的作用，还可以增加香气，同时具有一定的杀菌作用。在炖大骨头的时候，可以切成段状放入汤中。料酒：适量的料酒可以去腥增香，提高汤的口感。同时，料酒还具有。

炖大骨的家常做法步骤
　　盐适量。2、大骨头焯水。3、焯水后的大骨头用清水冲洗干净。4、起锅烧油，下入冰糖小火炒制，香油放入大骨头翻炒制上色。5、加料酒，生抽，老抽。6、放入所有调料，先不放盐。7、加水没过大骨头。8、放两勺甜面酱。9、大火烧开转小火炖一个小时。10、加适量盐再炖十分钟即可。

炖大骨头汤的做法
　　炖大骨头汤的做法炖大骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统菜肴。以下是制作炖大骨头汤的步骤：准备食材：大骨头猪骨或牛骨、葱、姜、料酒、盐和其他调料如胡椒粉、八角等。处理骨头：将大骨头洗净，切成适当的大小。然后将骨头放入锅中，加入足够的冷水，放入少量料酒，煮沸。

大骨头炖山药怎么做好吃大骨头炖山药的家常做法
　　料酒适量老抽适量芝麻适量盐适量糖适量桂皮适量制作时间：用餐人数：步骤；1将大骨头用清水洗净。；2锅中放入适量凉白开，放入洗净的大骨头，放入适量花椒、大茴香、老抽、桂皮、糖、葱段、姜片，大火烧开，加入山药段。；3小火炖1个。