米酒是怎样做的

米酒可代替水和糖做面包吗
　　如何用面包机做出好吃的面包？不加米酒。原料：按照我做面包放原料的顺序写的鸡蛋1枚最好打散了丢进面包桶盐半小勺面包机里送2个量杯和1个勺子，勺子分两头，一头大，一头小糖3大勺记住哦，最好放白砂糖哦，这个比较好吃，我头两次分别放了糖粉和绵白糖都不好吃温牛奶120。

自酿醇米酒怎么做
　　前言公司有一同事老家在襄樊，她说她们老家家家户户都会酿黄酒，用一般的米做就可以，我说不就是米酒吗？我也会做。刚好家里有一些买来包粽子剩下的糯米，说干就干，现在的温度做米酒也合适。酿出来的米酒还真是酒香味浓郁，我只敢尝一点点，怕醉了。材料主料：糯米1000g、安琪甜酒。

在家中自己如何制作米酒
　　将糯米淘洗干净，用冷水泡45小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到3040度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度。

甜米酒可以怎么吃
　　可以煎一个鸡蛋八成熟把甜酒连酒糟倒入锅内，微微烧开就可以吃了，非常好吃也很暖身，推荐女孩子吃！

怎样做黄米酒
　　原料：糯米要是没有，也可以用大米代替，酒曲在超市里一般可以买到。做法：先将糯米放在锅里蒸熟大概蒸四五十分钟，然后再将煮熟后的糯米放凉，之后放入酒曲拌匀发酵。米酒的发酵是整个制作过程的核心环节，酒曲的用量也很有讲究的，酒曲用多了米酒会发酸，酒曲用少了米酒又会发。

米酒发酵时间过长会怎样
　　1、米酒发酵的太久，其实并不会造成太大的危害。因为米酒发酵时产生的乙醇对其他细菌有压制影响，而且米酒发酵也会消耗淀粉、蛋白质，细菌根本成长不起来。2、自酿米酒完全发酵后需要过滤澄清后储存，如果放的时间过长没过滤，上层容易感染杂菌的。看密封是否好，储存环境卫生情。

宝宝吃了米酒怎么办
　　如果宝宝误食了米酒，家长应该立即采取以下措施：停止喂食：立即停止给宝宝喂食米酒，避免摄入更多的酒精。观察症状：密切观察宝宝的状态，包括是否出现呕吐、腹泻、嗜睡、呼吸困难等症状。联系医生：及时联系儿科医生或前往医院就诊，告知医生宝宝误食米酒的情况，并遵循医生的建。

自酿米酒怎样去除霉味道的
　　自酿米酒去除霉味道的方法有控制氧气和温度、添加高浓度高粱酒或冰糖。控制氧气和温度根霉菌的繁殖过程需要氧气和温度，因此，在米酒酿造的整个过程中，尽量不要打开盖子或搅动米酒，防止更多的氧气进入米酒中。此外，氧气太多不仅会导致米酒长白毛，同时还会使酵母菌将葡萄糖。

鸡蛋清泡米酒怎么做
　　主料米酒200克鸡蛋2个辅料清水400毫升白糖随意步骤1.找一奶锅1个人的量用奶锅煮最方便，注入清水大火烧开。2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！不除也行3.把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点只要米酒是在锅里翻滚就。

米酒蒸乳饼怎么做
　　材料用量米酒适量乳饼看情况而定白糖按个人口味，尽量少放做法1.自家自己做的米酒2.在盘中舀两勺米酒，把乳饼切成片，装进盘子里，撒上白糖