下列关于果酒、果醋制作过程的叙述正确的是

下列有关果酒、果醋、腐乳制作过程的叙述正确的是
　　C

下列关于果酒和果醋制作的叙述错误的是。
　　A【解析】醋酸菌是原核生物，没有线粒体。

下列关于用塑料瓶制作果酒和果醋的叙述正确的是
　　B

关于果酒和果醋制作过程中的叙述正确的是
　　spanC

下列关于果酒制作过程中的叙述正确的是
　　B点拨：在选葡萄时应先冲洗1～2次，再去除枝梗以防葡萄破损被杂菌污染；酵母菌的繁殖力虽然很强，但仍要对所用装置进行消毒处理，因为其内含有对葡萄酒有害的微生物，影响酒的品质。

2011年江苏卷下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述正确的是
　　D32011年江苏卷下列有关酶的制备和应用的叙述，正确的是A.酶解法和吸水涨破法常用于制备微生物的胞内酶B.透析、电泳和酸解等方法常用于酶的分离与纯化C.棉织物不能使用添加纤维素酶的洗衣粉进行洗涤D.多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层A

下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述不合理的是
　　的是无氧呼吸产生的二氧化碳较少，拧开盖间隔的时间可以延长，故A正确。给予足够的氧气和适宜的温度醋酸菌能将葡萄汁的糖分解成醋酸，故B正确。果酒发酵过程中因为营养物质的消耗，有氧呼吸过程中也有水的产生故发酵液的密度减小，故C正确。制作腐乳时是逐层加盐，瓶口处需加大。

下列关于果酒和果醋制作的叙述错误的是
　　A

下列有关果酒、果醋、腐乳制作过程的叙述正确的是
　　果酒制作使用酵母菌是真核生物，腐乳制作使用霉菌是真核生物，A错误；果酒、果醋制作不需要高温高压灭菌，B错误；果酒、果醋、腐乳制作过程均可使用自然菌种，C正确；果醋要不断地通入氧气，D错误。考点：本题考查果酒、果醋、腐乳制作过程的的知识。意在考查能理解所学知识的要点。

下列关于用塑料瓶制作果酒和果醋的叙述正确的是
　　D