怎么用冰糖弄葡萄酒

做10斤葡萄酒用几斤冰糖
　　葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖。制作方法称取一定数量的葡萄，准备好冰糖。双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿。

红酒可以加冰糖不
　　不建议在喝酒时添加冰糖之类的东西，建议你购买单宁酸含量低的葡萄酒。解决办法是看葡萄酒的“背标”，即贴在背面的说明。选择由“梅洛Merlot”葡萄酿制的，这种葡萄中丹宁含量很低，喝起来果味比较浓郁，还有些甜。至于品牌，可以选择澳大利亚，南非，智利等国家的进口葡萄酒，质量可。

葡萄酒加冰糖的比例是多少放置发酵是否要密封
　　看你自己喜欢喝甜点的还是一般的，适量就好

自酿葡萄酒用大块冰糖行吗
　　行。最好敲碎它便于溶化。溶化好葡萄酒的糖化过程也就好。葡萄酒是需要糖化的。

葡萄酒发孝完加冰糖可以吗
　　如果你是为了提高酒的甜度的话是可以的

自制葡萄酒加冰糖能用水化开放吗
　　理论上来说，晶体的溶解速度受到和溶液的接触面积，温度，溶液浓度的影响。因而就从这三个方面入手了。。一，把冰糖给敲碎或粉碎，这样和水的接触面就会变大；二，把水温升高，水温越高冰糖越容易溶解；三，加的水尽量多些，并不停的搅拌，这样可以使冰糖附近的蔗糖浓度降低，从而加快融化。

请问做葡萄酒可以用冰糖吗
　　可以用冰糖

做红酒是用冰糖好还是白糖好
　　自酿葡萄酒加糖发酵，大多因为葡萄本身含糖量较低，加糖发酵可以使发酵后的葡萄酒酒精度升高，易于保存和提高品质。加白糖、冰糖、蜂蜜都是可以的，很多网友加白糖，易融化。加糖量1520%之间。

自制葡萄酒的酿制方法放冰糖多少
　　不能用冰糖，很难融化，白糖、砂糖就可以。加多少糖是应该看你所用的葡萄品种和质量来定。葡萄糖度大、质量好就少加点。加糖越多，葡萄酒酒度越高。

把葡萄皮取掉加冰糖放入瓶子里会变葡萄酒吗
　　可以的，把皮去掉的葡萄同样可以酿成葡萄酒只是酿出来的不是红葡萄酒，而是白葡萄酒葡萄酒酿造的原理是，在葡萄酒酿造的过程中，葡萄里的糖分在酵母的作用下转化成酒精和二氧化碳，从而变成葡萄酒。自酿葡萄酒的步骤如下：1、选择新鲜的葡萄2、清洗葡萄3、风干葡萄清洗后一定。