自制葡萄酒会不会发霉

自制旳葡萄酒上面有一层白色东西、像是发霉一样、还能喝吗
　　答：自酿的葡萄酒的表面长了一层白膜，这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。自酿葡萄酒被空气污染产生白膜的原因是您。

自制葡萄酒一个月了上面有一层白色的是发霉了吗还能喝吗
　　是二氧化碳自制葡萄酒一个月后表面的白色物质不是发霉，而是二氧化碳。葡萄酒起白沫是一种非常正常的现象，葡萄酒发酵的过程其实就是糖类物质分解的过程。在发酵过程中，糖类物质会分解成乙醇和二氧化碳，其中乙醇就是我们平常所说的酒精。如果葡萄酒没有发酵完全，葡萄酒会变。

家庭自制葡萄酒在发酵过程中发霉了有毒吗
　　楼主尽量不要再食用，葡萄酒的话还是买的进口的比较好，圣德琼斯阿伯特谷智利的红酒，原瓶原装的

自制葡萄酒发酵时发霉了还能在发酵吗
　　正在发酵的看现象严重程度，轻微的就把上层长霉的去除，严重的再发酵也不好喝了，里面过多有害物质存在，不适宜再饮用。

葡萄酒为什么会发霉
　　容器没有乾还有水份会造成发霉，还有自制好后不要掀开搬动要等自然发酵

加急自制葡萄酒3天上边的葡萄发霉了还能要吗
　　你要判断是否是有毒性的霉菌，当然，是不好判断，所以，最好不要了。

请问怎样自制葡萄酒
　　发酵时每天应将上浮的葡萄皮用消毒筷子压到汁内两次，这样做一方面防止葡萄皮生霉，变酸，同时可将皮上的色素浸入汁中。高潮后，发酵势头开。因此不会产生大量二氧化碳，瓶内压力不会继续增大，没有爆瓶危险。以上就是自制葡萄酒的基本步骤和注意事项。需要注意的是，在整个过程。

自酿葡萄酒长毛了还能喝吗
　　自制葡萄酒长毛了说明酿造失败，应该舍弃掉，不要再饮用。长毛原因主要有一下几种原因：一：因为葡萄皮长时间跟空气接触时间太长，细菌滋生太快，导致发霉了。处理方法：把生霉个果皮去除了，注意别跟酒接触到，弄干净后每天搅拌1到2次，让果皮保证潮湿即可，只到发酵。二：葡萄根本没。

自制旳葡萄酒上面有一层白色东西、像是发霉一样、还能喝吗
　　健康发酵的葡萄酒不会产生白膜或白色漂浮物。当出现白色漂浮物极有可能是因为杂菌污染的原因。空气中的其它杂菌在葡萄酒中生长，生成了白色漂浮物。这种情况请仔细品尝葡萄酒的口感，若一切都是正常，则可以正常饮用。如果口感有异常，建议谨慎饮用。这种有杂菌感染的葡萄酒。

自制葡萄酒在发酵的第一天葡萄表面就有霉点是因为什么坏了
　　因为葡萄皮长时间跟空气接触时间太长，细菌滋生太快，导致发霉了。处理方法：1、把生霉个果皮去除了，注意别跟酒接触到，弄干净后每天搅拌1到2次，让果皮保证潮湿即可，只到发酵完成。2、可能在酿制过程中跟油接触过，或者容器不干净导致发霉，处理方法：把生霉的去除之后，别晃动把。