谁会做做米酒的酒曲

我做酒酿用用什么酒曲
　　酿酒用的酒曲和做醪糟用的糟曲是不一样的，酿酒用的酒曲是块状的大曲，是由小麦、豌豆等压制呈块状再经曲房培养的块状曲，糖化力较高，经粉碎后才用于酿酒，一般在固态发酵白酒中使用。做醪糟用的是小曲，有窝窝头状的，有乒乓球型的，糖化力较低，一般在半固态发酵酒中使用。

酿白酒的酒曲能酿米酒吗
　　完全可以的。而且糖化力很强的，酵母菌的酒化力也高。甜米酒，米酒，白酒都可以的。

过期的酒曲能做米酒吗
　　亲，，米酒在酿制过程中是依靠我们所谓的那个酒球来对蒸熟的米饭发酵而成。而果酒是是吧果实洗净防干燥俩天再进行密封让其自然发酵。其实说的直白就是放的坏i嘻嘻，我曾经做过米酒最好用糯米或者晚稻蒸熟以后放冷，再加入菜场都买得到的发酵球弄碎搅拌均匀，。

酒曲放多了米酒会酸吗
　　酒曲含的是酿酒的微生物，放多了不会导致变酸。变酸是因为有氧气接触产生了醋酸。

做米酒的酒曲可以治便秘吗
　　做米酒的酒曲可能对便秘有一定的辅助治疗作用，但效果因人而异，且不应依赖酒曲作为主要的便秘治疗方法。以下是关于酒曲对便秘可能产生的影响：促进消化：酒曲中含有酵母菌和其他微生物，这些成分可以帮助人体更好地消化食物，从而减轻便秘症状。改善肠道环境：酒曲中的有益菌可。

什么牌子的酒曲做出的米酒好吃
　　力克酒曲做米酒很好！要是你不会酿还可以直接生米加水就能做了味道也很纯正很香

南昌县连塘那里有做米酒的酒曲买
　　农贸市场的干货店或粮油店等可能有卖。

做米酒时酒曲放少了怎么办
　　做米酒时酒曲放少了可以采取补充酒曲、调整发酵条件、加水和米饭稀释等方法补救。补充酒曲如果您在制作米酒的过程中发现酒曲放少了，最直接的方法就是再补充一些酒曲。因为酒曲是发酵的关键，它包含了根霉、毛霉及少量酵母等微生物，这些微生物能够将糯米中的淀粉转化为糖。

哪儿有做米酒的酒曲卖
　　首先，要了解你住那个地区，酒曲一般会在副食店、茶叶店、超市有购。江南不少城市有乡民自制的买。譬如苏州酒曲成品偏甜，孝感酒曲成品酒味大。当然还与你制酒的米饭干湿、保温环境，制作季节都有关。