蜂蜜里面有酒味儿是怎么一回事啊坏了么

我把青橄榄泡在蜂蜜里一个星期后颜色发黑是不是坏了还能吃吗
　　有可能，不过可以闻下味道，有的时候可能是因为两种混一起产生了反应而己。

蜂蜜变质
　　蜂蜜是有白色的固体状结晶，但首先你要确认你的蜂蜜是不是坏了，要闻=一=闻味道，如果味道正，稍还甜味，就没坏.要是味道刺鼻，色泽暗红，发黑，就是坏了.不能吃了.还有如果颜色不发暗红，我指液体部分还是正常的黄色，味道又是有点甜味的芳香型，就没问题，

我家的蜂蜜表面有一些小泡泡是不是坏了声明决对是正宗的蜂蜜
　　您家的蜂蜜表面出现小泡泡并不一定表示蜂蜜坏了。以下是可能导致蜂蜜表面出现小泡泡的原因：胶体物质：蜂蜜中通常含有4-7种蛋白质，这些蛋白质以胶体物质的形式存在。这种物质在浅色蜂蜜中的含量一般为0.2%，在深色蜂蜜中为1%左右。它会使蜂蜜中出现气泡，但不会影响蜂蜜的。

蜂蜜变酸的原因
　　蜂蜜变酸并不是蜂蜜坏了，而是由于蜂蜜与空气中的水分接触产生了酵母菌，也就是通常所说的发酵。发酵时会分解蜂蜜中的糖分产生酸，这就是蜂蜜变酸的原因。

那次喝的蜂蜜好像坏了有点酸喝了有事吗
　　不会有事的，放心吧

未开封的蜂蜜鼓起内盖是坏了吗
　　这种现象要分两种情况1、放置久了，可能是坏了，发酵造成蜂蜜瓶鼓起来。2、新鲜蜂蜜，出现这种情况是正常现象。主要原因是蜂蜜的活性物质，葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下会产生过氧化氢，过氧化氢在高温下易分解出氧气，从而出来白泡泡和胀气的情况。所以说，这种现象造成的原因就。

蜂蜜有少量泡末是坏了吗
　　目前蜂蜜主要制假手段有四种：一是白糖加水和硫酸进行熬制，熬的时间越长颜色越深；二是少用糖，多用水，采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度；三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜；四是用糖稀加色稠剂。面对质量良莠不齐的蜂蜜，中国质量万里行提醒消费者擦亮眼睛，学会一些方便可行。

蜂蜜腌的大蒜用盖子盖上了还会闻到蒜味是坏了吗
　　非常好吃脆甜要比糖醋的好，而且养生，你闻到的蒜味很正常还没到时候。

这个蜂蜜坏了吗
　　这什么蜂蜜，蜂蜜越放越白怎么花了

怎么看出蜂蜜柚子茶坏了如何辨别不能再喝了
　　以下是一些辨别蜂蜜柚子茶是否变质的方法：观察颜色：新鲜的蜂蜜柚子茶颜色鲜艳，如果出现浑浊、发暗或有不明沉淀物，可能已经变质。闻气味：正常的蜂蜜柚子茶有一股清新的柚子香气，如果闻起来有酸味、霉味或其他异味，说明可能已经变质。尝味道：取少量茶液品尝，如果口感发酸、。