下列果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述正确的是

下列关于果酒果醋腐乳泡菜制作过程的叙述正确的是
　　C

下列关于果酒果醋腐乳泡菜制作过程的叙述正确的是
　　C

下列关于果酒果醋腐乳泡菜制作过程的叙述正确的是
　　C

下列关于果酒果醋和腐乳制作的叙述正确的是A使用的菌种分别是
　　醋酸菌能够将酒精发酵成醋酸，B错误；C、不同微生物适宜生存的温度不同，果酒、果醋和腐乳在发酵过程中的温度分别为18～25℃、30～35℃、1518℃，C错误；D、果酒和果醋制作过程中，由于初期时营养物质充足，因此相应菌种种群数量在接种的初期可能呈“J”型增长，D正确.故选：D.

下列关于果酒果醋腐乳泡菜制作过程的叙述正确的是
　　C

下列关于果酒果醋腐乳泡菜制作过程的叙述正确的是
　　C解析：制作泡菜的乳酸菌须在无氧条件下进行，A错误；腐乳的制作不需要高温，B错误；传统的果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程均是使用自然菌种，C正确；腐乳使用的菌种毛霉和酿酒用的酵母菌，均为真核生物，D错误。

下列有关传统果酒果醋发酵和腐乳制作的比较不正确的是
　　D

下列关于果酒果醋腐乳泡菜制作过程的叙述正确的是
　　C

2011江苏高考下列与果酒果醋和腐乳制作相关的叙述正确的是
　　【解析】

下列关于果酒果醋腐乳泡菜制作过程的叙述正确的是
　　C