自己在家里怎么做红酒牛排

红酒牛肉做法
　　1、用料：牛肉500克，培根几片，红薯1个，胡萝卜2根，口蘑1盒，红酒半瓶，洋葱半个，大蒜5瓣，月桂叶3片，百里香4枝，橄榄油适量，胡椒适量，盐适量，番茄酱适量，鸡汤适量。2、培根、大蒜、洋葱切碎，胡萝卜、红薯去皮切丁。锅烧微热后当然记得要开火哦，不要放油！直接放入培根碎，将培根煎制酥。

红酒黑椒牛排的家常做法大全怎么做好吃视
　　用料主料牛排200克洋葱1/2个黄油10克红酒适量辅料盐适量蚝油1勺白砂糖1克淀粉1茶匙大蒜3瓣芦笋3根圣女果4粒苦菊适量黑胡椒碎少许红酒黑椒牛排的做法1.准备所有原料，牛排解冻2.腌制牛排：牛排洗净双面抹上少许盐、黑胡椒碎、淀粉，1/4洋葱切碎均匀铺在牛。

怎么做牛排
　　牛排煎烤的时间根据牛肉的面积高度、烹饪器具、灶具火力大小的不同有相应的变化，其他人的标准不能直接照搬，最可靠的还是需要自己去试。慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可做法二主料：牛里脊肉辅料：红酒、老抽、盐、小苏打、土豆、西兰花、圣女果、洋葱、。

醉牛排怎么做
　　用料牛排两百克红酒两百毫升橄榄油二勺盐一勺黑胡椒两勺迷迭香粉。四勺百里香粉。四勺西兰花一朵做法步骤步骤1将西蓝花烫熟步骤2牛排洗净擦干水分，撒上盐和胡椒碎腌制半小时。步骤3腌好后用刀背剁几下，让肉质松弛，然后倒入葡萄酒继续腌制三个小时。步骤4将牛排放。

牛排怎么做才好吃
　　红酒、黑胡椒粒调成料汁，淀粉调汁。4、锅内放油，炒香蒜末和洋葱丁，倒入料汁，翻炒均匀，倒入淀粉汁，翻炒几下成黑胡椒汁盛出备用。5、锅中加水，放入西兰花、玉米、胡萝卜，捞出备用。6、平底锅内放油，大火油烧制8成热，放入牛排，改小火。7、一面变色凝结后翻面，两面都煎好了装盘，。

牛排要怎么做才好吃
　　直接入牛排一面煎完换一面，翻一次就够了，不用翻来翻去。时间要自己把握了，大火1分钟左右，或者表面有焦黑了就可以翻。也有大师说每15秒翻一次，来回翻直到内部熟。这种事总有不同做法，看各人喜好吧。关火，趁着锅里的余温加最后的调料：一小勺红酒，或者一小块黄油，倒一点点生。

最正宗红酒炖牛小排的做法红酒炖牛小排如何做
　　材料无骨牛小排500公克，洋葱半个，红酒250cc，沙拉油2大匙，水800cc，蕃茄酱150公克，盐1/6茶匙，细砂糖2茶匙做法1.无骨牛小排切成小块，置于容器中，再将洋葱切丝，铺在牛小排块上面。2.将作法1淋上红酒，以保鲜膜封好容器口，放入冰箱冷藏腌渍约4小时，再将牛小排块取出，留下其中的红。

怎么做顶级牛排
　　休息：将煎好的牛排取出后，让其在室温下休息几分钟。这有助于肉汁重新分布，使牛排更加多汁。服务：最后，可以根据个人喜好添加一些配菜或酱料来搭配牛排。例如，烤蔬菜、土豆泥或红酒酱等都是不错的选择。以上就是制作顶级牛排的基本步骤。需要注意的是，烹饪牛排需要一定的技。

红烧牛排怎么搞
　　1、原料：牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。2、将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。3、红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。4、在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。5、大火烧开后小火炖，等水烧干就好了。6、美味的。

怎么做牛排
　　这样弄出来的牛排不至于太生。？？？？最后，别五点钟就做啊，最好等到七八点，天黑之后，要有红酒，蜡烛，还得面对面坐，顺便弄个小的鲜花筐在当。做成牛排后更是嫩滑多汁口感俱佳！也是西餐中的经典！网上看了一些牛排的做法，但不详细，经过自己尝试制作成功后，把制作的经验与大家分享。