腌制红酒做法

葡萄酒可以做什么菜呢
　　做法简单好控制，只要注意比例，不用烘烤，拌好后放入冰箱冷冻即可。倒入樱桃白兰地及拌入鲜奶油倒鲜奶油时需缓慢进行。樱桃酒中有樱桃汁。红酒番茄虾：番茄酱，料酒，虎虾，白糖，生抽，葡萄酒，葱姜蒜。虾剪净须脚虾枪，料酒微微腌制下。葱姜蒜洗净切碎末，待用。葡萄酒3勺、番茄酱2勺、。

正宗广东腌制猪脚的做法
　　具体操作方法如下：一、用料：五花腩肉、生抽、盐、香料酒没有可用白酒代替、花生油二、方法：1.猪肉或猪蹄买回来直接用盐拌匀奄一晚上不用洗；2.第二天用温水清洗；3.晾干表面水份一般晾半至一天；4.晾干水份后取下倒入香料酒拌匀奄一个晚上；5.第二天取出扫生抽，外再扫一层生。

腌制茭白的做法大全
　　红烧茭白的做法茭白洗净切滚刀块炒锅热油倒入茭白煸炒，油比平时炒菜量多一半煸炒到茭白皮开始有点皱起即可！要不太老了茭白会失去水份！将锅量的油倒出，茭白不怎么吃油，所以刚才煸炒茭白的油最好倒出，要不太油腻不好吃！接着开始调味，一次倒入生抽，酒，老抽，淋入一点点水。

红酒闷鸡怎么做
　　红酒500ml油30ml做法：1.将三黄鸡清洗干净，切成4cm左右的块，加入姜片、料酒、五香粉、盐1茶匙，5g、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制20分钟左右入味。2.笋干用清水泡软，漂洗干净后放入锅里煮15分钟，煮好后捞出，挤干水分备用。3.木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小。

玫瑰花酒的制作方法
　　2.玫瑰花的腌制：取上午收购的新鲜玫瑰花，挑出枝叶，称量，放在塑料盒中，用花重的30%清香型白酒揉搓均匀，然后装入无毒塑料袋中，每袋装花10千克，立即运回单位，装入陶瓷坛中压实，然后再用清香型大曲酒腌过鲜花，立即封坛，要求腌制3个月以上。3.蒸馏：蒸馏设备为铝制20立升。冷却器。

港椒的腌制方法东北做法
　　港椒清洗干净，去掉蒂，沥干水分，放在通风透气的地方晾干。02把沥干水分的港椒，用筷子弄开=一=个洞，这样腌制的过程中比较好入味。03准备好适量的姜、蒜、小辣椒、桂皮、花椒、八角、白糖这些配料。04取一个干净的玻璃罐，把港椒放入玻璃罐中，再把所有配料也一起放入罐里，加入。

泡青椒的做法辣椒的腌制方法
　　最好的一种做法就是直接将青椒和酒还有醋泡在一起就可以。

红酒炖羊肉的做法红酒炖羊肉怎么做好吃红酒
　　用料主料羊肉500克辅料胡萝卜1根洋葱1个调料食盐10克葱8段姜8片花椒1小把料酒30克红酒200毫升白糖10克植物油少许红酒炖羊肉的做法1.羊肉切成约3厘米见方的块，找一只较深的汤碗或者盆，放入清水和花椒，然后放入羊肉稍稍抓匀，然后腌制半小时左右2.羊肉腌好。

油炸鹅肝的腌制做法
　　锅内放入水煮开后，放入鹅肝，加入适量白糖，葡萄酒20ML小火慢煮20分钟后关火，闷10分钟

红酒牛排的做法
　　法国艾玛琳红酒150ml、白砂糖75克、黄油、黑胡椒味牛肉调料、柠檬、洋葱、番茄酱/黑胡椒酱。4、牛排室温内解冻，用吸水纸巾吸干水分，把黑胡椒味牛肉包调料倒入，腌制30分钟。其中原切牛排不需要洗，可以用厨房纸巾吸干净水。5、用煮锅，倒入红酒，红酒选择干红葡萄酒适合做调。