不发酵的、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、

为什么绿茶又称不发酵茶
　　这好比饮料：有雪碧、口可口乐、绿茶。。。绿茶属于不发酵茶，比如有龙井茶、碧螺春等；乌龙茶属于半发酵茶，比如有铁观音、大红袍等；红茶属于全发酵茶，比如有祁门红茶等；还有黄茶比如有君山银针等和白茶银针白毫等属于轻发酵茶；大家说的黑茶是属于后发酵茶，比如有普洱茶等。。

中国茶分几大类
　　黄茶为微发酵的茶发酵度为1020%，白茶为轻度发酵的茶发酵度为2030%，青茶为半发酵的茶发酵度为3060%，红茶为全发酵的茶发酵度为8。也有各种季节的特征，要根据季节特征、茶性寒凉和个人体质，进行养生喝茶。年轻人身体壮，随便喝，任性一点没关系。但到了中老年，喝茶，就不。

什么茶不经发酵的
　　分类：茶类名制作特色代表产品绿茶不发酵的茶发酵度为零龙井茶，碧螺春黄茶不发酵的茶发酵度为零君山银针白茶徽发酵的茶发酵度为1020%白牡丹，白毫银针，安吉白荣青茶轻度发酵的茶发酵度为2030%铁观音，文山包种茶，冻顶乌龙茶红茶全发酵的茶发酵度为8090%。

茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶
　　绿茶是不经过发酵的一类茶。茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的，当有小幅度的误差。国际上较为通用之分类法，是按不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶来作简单分类

有资料显示乌龙茶产自台湾是半发酵茶但又有资料说乌龙茶是重发酵
　　中国的六大茶类中的划分是按其制作中艺中的发酵程序来划分的。红茶全发酵茶，绿茶，不发酵青茶，白茶，黄茶，黑茶。为了把青茶和绿茶区分开来，青茶别称乌龙茶。乌龙茶的发酵程序介于红茶和绿茶之间，属半发酵茶类。资料说乌龙茶是重发酵茶是错误的。乌龙茶按产地划分可分为：广。

乌龙茶发酵程度分类
　　发酵就一直在进行，为了适合各地的习惯可分成不发酵的绿茶、半发酵的青茶与全发酵的红茶、后发酵的黑茶。各类茶的发酵程度为红茶95%。煎茶和一般绿茶珠茶二.半发酵茶部分发酵茶学名：青茶类轻发酵茶又通称“包种茶类”：白茶、文山包种茶清茶、宜兰包种、南港包种、。

请问以下哪项是半发酵茶1红茶2绿茶3乌龙茶4花茶
　　乌龙茶。

中国茶叶按发酵程度分几大类
　　边缘的红色就是已经发酵的原因，这也是乌龙茶被称为半发酵茶的由来。红茶是全发酵茶，发酵程度达到了70%-80%，不同于前面几种茶，红茶的发酵需要捻揉。黑茶的发酵程度达到了百分之百，因此也被称为后发酵茶。前面提到茶叶的发酵都是依靠自身的酶，这一点黑茶例外，它还借助外界。

在我国茶可分为绿茶红茶乌龙茶等几大类它们之间有什么区别
　　抗衰老红茶全发酵干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调醇厚甘滑，甜纯温和福建省武夷山茶区等帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能乌龙茶半发酵具有独特的花香和果香，茶汤金黄清澈醇厚甘滑，回味甘甜福建的闽北、闽南及广东、台湾等分解脂肪、减肥。

茶叶按照发酵程度的不同分为几类
　　依其发酵程度大约红茶95%发酵，黄茶85%发酵，黑茶80%发酵，乌龙茶6070%发酵，包种茶3040%发酵，青茶1520%发酵，白茶约510%发酵，绿茶完全不发酵。而青茶之毛尖并不发酵，绿茶之黄汤反有部份发酵。国际上较为通用之分类法，是按不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶来作简单分类。不。