乌龙茶品种识别

怎么分辨茶的好坏跟价格
　　乌龙茶则以色泽青褐光润为好。闻茶叶的香气：各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花。考虑茶叶的成本品种、产地、采摘节、工艺、保存状态：这些因素都会影响到茶叶的品质和价格。例如，不同品种的茶叶所采摘的茶叶有着不同。

乌龙茶质量怎么样
　　这是乌龙茶很重要的特点之一。汤色：优质的乌龙茶汤色橙黄、橙红或金黄，清澈明亮。滋味：茶汤醇厚、鲜爽、灵活、持久、口齿留香，回甘。这也是判断乌龙茶质量的一个重要方面。耐泡程度：乌龙茶很重要的一点就是耐泡，福建的乌龙在正确冲泡的情况下，要超过十次，甚至一些品种可以。

听说老记大红袍是乌龙茶的一种请问如何鉴别它的质量
　　乌龙茶还要求具有一定的火候，火候适当，可以使品种特征显露。3.叶底：叶底主要看茶的老嫩、厚薄，叶色和均匀程度。要求叶张完整、匀度、嫩度好。色泽翠绿稍带黄，红点明亮，这样的茶叶品质就好，如果色泽暗绿，红点暗红，品质就差。叶张形态有助于鉴定品种。如水仙品种叶张稍大，主脉。

绿茶有哪些品种如何区分绿茶的种类
　　晒青茶可分为滇青、川青、陕青等，其中云南大叶种滇青品质最佳，采摘标准为一芽三四叶。蒸青绿茶：蒸青是我国古代最早发明的种绿茶制作。以上就是绿茶的主要品种以及区分它们的方法。需要注意的是，这些分类并不是绝对的，因为不同的地区和个人偏好可能会导致同一品种的绿茶。

怎么样挑选鉴别出乌龙茶的好坏
　　第一次冲泡闻香主要是判别香型、浓谈、异味、杂味，第二次冲泡主要是判别香气强弱、品种香型，第三次冲泡闻香主要是判别持久性。乌龙茶品种繁多，制茶技艺精细，香型体现为：①椰香型、馥香型：如铁观音、佛手本山等。②清香型：黄金桂、奇兰类、白牡丹、水仙等。③谈香型：大红。

好茶叶鉴别
　　去百度文库，查看完整内容>内容来自用户：聚考拉茶叶鉴别重要茶叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言，茶叶质量的。而茶叶的命名和分类方法又历来都很不统一。但目前根据商业经营习惯，一般将茶叶分为如下几类：③晒青：主要有普通晒青茶和特种晒青茶。良。

购买乌龙茶应如何挑选
　　看冲泡后的叶底：优质的乌龙茶冲泡后，叶片应该展开均匀，色泽鲜活。劣质的茶叶可能会出现叶片破碎、色泽暗淡等问题。了解产地：乌龙茶产自中国福建、广东等地，不同产地的乌龙茶有不同的特色。例如，安溪铁观音、武夷岩茶等都是著名的乌龙茶品种。考虑工艺：乌龙茶的制作工艺。

谁知道青茶包括哪些茶啊
　　青茶，亦称乌龙茶oolongtea、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇。茶汤香气：茶叶的香气又因品种、制程和季节的区别而有不同的表现。3、茶汤滋味：茶主要是用来饮用的，茶汤含入口中，运用舌头使茶汤在口腔。

怎样辨别好茶叶
　　又要有花茶品种应具有的鲜花之芬芳气息。沏水品评第一步：闻香气。一般鲜爽、浓烈、持久的茶叶质量好。第二步：看汤色。红茶的汤色以红艳明亮者为优；绿茶的汤色以碧绿清澈者为优；乌龙茶以橙黄或金黄明亮者为优；花茶以浅黄明亮者为优。第三步：尝滋味。红茶以醇厚甘甜者为优。

茶叶怎么区分好坏
　　但因不同茶的制法及发酵程度不同，茶的香气也不一样：绿茶是清香、品起来有栗香；乌龙茶则具有独特的花果香；红茶品起来的甜香的。尝味：即尝茶汤滋味，茶品种不同自然滋味不同，比如绿茶一般喝起来带有清香鲜嫩滋味，黑茶发酵时间长，香味入口带点苦涩却回味无穷。正规渠道：购买。