葡萄糖溶液与酵母菌反应后溶液会变成酒精吗

用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时为了能产生酒精下列措施错误的
　　试题答案：A试题解析：酵母菌是单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧型有氧气就行有氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+大量能量；无氧气就行无氧呼吸C6H12O6→2酒精+2CO2+少量能量；用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时，为了能产生酒精，瓶内应富。

高考生物某实验室用甲、乙两发酵罐进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精
　　只解释A了啊～～就是甲罐中有o2酵母菌会进行有氧呼吸大量繁殖而在无氧条件下进行酒精发酵 ；在两小时时甲消耗了大概4.5mol根据反应式生成4.5molco2乙生成了4.5mol酒精按照反应式比例也生成了4.5mold答案是对的甲消耗了6摩尔氧气就生成了6摩尔co2生成了18摩。

酿酒时在密封发酵酵母菌将有机物转换成酒精对自身的意义
　　酵母通过无氧呼吸产生酒精，获得能量。在酿酒过程中，酵母菌在密封发酵时将有机物如葡萄糖转换成酒精，这是为了在无氧条件下生存并获取能量。具体反应方程式为：C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+少量能量。在这个过程中，酵母菌虽然获得的能量较少，但足以维持其生命活动。

简述酵母菌乙醇发酵的过程。
　　酵母菌在厌氧条件下可发酵己糖形成乙醇，其生化过程主要由两个阶段组成。第一阶段己糖通过糖酵解途径EMP途径分解成丙酮酸。第二阶段丙酮酸由脱羧酶催化生成乙醛和二氧化碳，乙醛进一步被还原成乙醇，葡萄糖发酵成乙醇的总反应式为：C6H12O6&rarr；2C2H5OH+2CO2+能量

某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐接种酵母菌后酒精产量明显减少
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果酒发酵中加入葡萄糖PH值变化
　　酵母菌在发酵的过程中虽然产生的主要是酒精，但是其他一些副反应产生的多是一些有机酸类物质包括葡萄糖酵解的一系列中间产物多是酸性的，不仅酵母菌如此，其他细菌或真菌也是如此，真正可以产碱的细菌极少。此外，酿酒的原料中肯定会有一些杂菌，产生的乳酸醋酸，以及少量二氧化。

如图表示酵母菌在葡萄糖溶液中发酵时某些物质的量变化以下有关
　　A、酵母菌无氧呼吸过程消耗的1mol葡萄糖，产生2mol酒精，因此图中d表示葡萄糖的消耗量，则b为无氧呼吸产生酒精的量，A正确；B、消耗等量的。说明酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸设有氧呼吸的葡萄糖为X，根据有氧呼吸与无氧呼吸的反应式可得关系式：6X+22X=6，解得：X=0.5，有氧呼吸。

用葡萄糖进行酒精发酵要加水吗
　　要加水用葡萄糖进行酒精发酵的过程中需要加水。这是因为酒精发酵是由酵母菌进行的厌氧性发酵，酵母菌在发酵过程中不仅会产生酒精和二氧化碳，还会产生其他副产物如杂醇油、甘油等。这些生化反应需要水的参与。此外，酵母菌本身也需要水来进行生命活动。因此，在用葡萄糖进行。

什么经酒化酶发酵成酒精
　　葡萄糖葡萄糖经酒化酶发酵成酒精。酒化酶又称酒化酶、醇酶、酿酶，是参与乙醇发酵的多种酶的总称。是从酵母中分离而得的一系列酶，这一复杂的酶系是由10种以上的酶和数种辅助因子所组成的。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，其中含有磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷。

谁能介绍一下酒精生产中的糖化和发酵过程中具体的化学反应
　　酒精生产中的糖化和发酵过程中具体的化学反应包括淀粉在酶的作用下转化为葡萄糖，葡萄糖在酵母的作用下转化为酒精和二氧化碳。淀粉质。酵母菌一种微生物会将糖分解成乙醇和二氧化碳。这个过程涉及到两个化学反应，第一个是称作糖的醇胺C6H12O6变成乙醇和二氧化碳：C6。