为什么啤酒会嘶嘶作响并起泡沫

为什么有的杯子倒啤酒时会产生很多泡沫
　　泡沫：清澈的山涧溪水奔流中会溅起细微的泡沫，但很难持久，视觉印象并不明显，而海水扬起的泡沫却形成白色浪花鲜明而持久，原因就在于海水中含有大量盐分和有机质，它们与水混合后使组成泡沫的气泡韧性增强，不易破裂。啤酒的发明者受大自然的这一启发，在啤酒配料中加人蛋白质稠。

为什么啤酒会嘶嘶作响并且气泡末
　　它里面有强压入的二氧化碳，在压力减小的情况下，自己从啤酒里面释入出为，如果你喝到肚里就会打嗝出来。

在啤酒中撒盐为什么会冒泡沫
　　在啤酒中撒盐会导致冒泡是因为盐降低了啤酒溶解二氧化碳的能力，导致二氧化碳从啤酒中释放出来。撒盐本身并不会直接引发化学反应导致泡沫产生，而是因为啤酒中本来就溶解了大量的二氧化碳。当盐加入啤酒时，会改变啤酒的物理性质，使得啤酒中溶解的二氧化碳更容易以气泡的形。

啤酒打开后为什么会出现泡沫
　　二氧化碳减压释放，促使啤酒中的表面活性物质，蛋白质等等而形成的，还有某些啤酒花中的成分“起泡”，就好像在肥皂水中吹泡泡：肥皂是表面活性物质，吹泡泡，那就是好比是啤酒中自带的二氧化碳释放了

为什么啤酒会滋滋的响呢并且起泡沫呢
　　啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，有时候会有氮气，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳，在密封的情况下，二氧化碳在水里面的溶解度跟压强有关，压强越高，溶解的二氧化碳越多，当啤酒瓶盖被打开时，由于压强变小了，二氧化碳会从啤酒里分离出来，形成很多气泡，并会滋滋作响。

鲜啤酒打酒时泡沫太多是什么原因
　　啤酒液和CO2的比例不对最容易出现的问题，还有啤酒桶要低温保存4℃上下还凑乎，太阳直射会变质的，何况你还隔着玻璃，放大镜的道理知道吗？等和我们酒吧一样炸了，你就哭吧再有就是啤酒液的问题了，过滤不完全，有杂质麦芽汁的浓度，啤酒花的质量都有关系最后就是设备逛到要清洁了。

影响啤酒泡沫的因素有哪些
　　#影响啤酒泡沫的因素有：#1啤酒中溶解二氧化碳多，且结合好，啤酒倒入杯中时，二氧化碳逸出，把一些表面活性物质带到气液界面，容易形成泡沫；#2啤酒的表面张力低，啤酒中溶解的蛋白质和酒花树脂等为低表面张力物质，易形成泡沫，易附着杯壁上；#3啤酒的表面黏度高，高黏度高分子物。

扎啤机打出来的啤酒大部份是泡沫是什么问题请问是我的机器有问题
　　赣州蓝带扎啤来回答你机器制冷不够或冷热不均，给的压力大了或者比较长时间未打酒导致桶里的回压力大，还有或是机子本身的问题，或是就的问题呢。泡沫多了确实挺烦人的，慢慢查呗，总会解决的！

摩擦啤酒起泡沫怎么回事
　　啤酒里含有二氧化碳，摩擦时，啤酒会变热，气体溶解度变小，碳酸分解，就起泡。

喝啤酒泡沫好不好
　　好啤酒泡沫含有丰富的营养和消暑效果的二氧化碳气体，饮用泡沫啤酒更解渴、更营养、更健康。啤酒中的泡沫是由多种起泡成分的物质和二氧化碳气体共同作用产生的。这些泡沫物质包括起泡蛋白质、多肽、多糖、酵母、微量元素等，它们对人体的健康十分有益。丰富洁白的泡沫不。