甜酒曲放冷冻室三年了还可以用吗

醪糟怎么做好吃自制大米醪糟的家常做法
　　准备好安琪甜酒曲。蒸好的米饭倒入干净的盆中，搅散后在中间留一个窝，让其迅速散热。把甜酒曲倒入凉开水中搅匀。米饭凉至微温约35度。刚做好的醪糟取小半碗待用，准备好1大碗凉开水、还有枸杞、葡萄干，再从冰箱里取出冷冻的紫薯、南瓜芋圆。锅中做水，水开后放入芋圆煮至。

熟豆类储存方法
　　1、加糖后可以放的时间长一些，如果长时间不吃，可以冷冻保存，吃的时候常温解冻就可以，味道变化不大。2、煮熟的豆子可以自制豆瓣酱方便保存：1准备材料：熟豆子，甜酒曲，辣椒粉，盐，白酒。2煮熟的豆子冷却后装入无油的瓦罐，顺时针拌曲，基本均匀就行。3盖盖儿用塑料袋密封。盖上。

醪糟做好后想保存久点要用什么方法来保存好点
　　醪糟做好后，可以通过充气包装保存、真空包装保存、先包装后杀菌、冷冻保存、冷藏法、晾晒法、防潮保鲜这几种方法来保存。充气包装保存醪糟属于黏稠状的液体，可以采用充气包装，只要冲入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。真空包装保存这种醪糟在杀菌时由于没有受到高温。

醪糟什么方法灭菌最好
　　充气包装保存：由于醪糟属于黏稠状的液体，可以采用充气包装，只要冲入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。此法代价稍高，但商品的保质期可。此法对醪糟的口味影响较大，并且杀菌的效果也不太理想，但是方法简单，容易操作。冷冻保存：将醪糟放入冰箱保存也是一种常见的保存方法。。

醪糟采用哪种包装
　　醪糟的包装方式包括：充气包装：醪糟属于黏稠状的液体，可以采用充气包装，只要冲入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。此法代价稍高，但商。冷冻保存：将醪糟冷冻保存也是一种有效的保存方法。陶罐或玻璃罐：醪糟制作过程中需要发酵，选择陶罐或玻璃罐是比较好的选择，这些容器无。

甜酒要什么材料具体点
　　将甜酒曲均匀的撒在糯米饭上，加两杯凉开水，用饭勺将甜酒曲和糯米饭充分拌均匀；把拌好的糯米饭放入用热水烫过干净无油的保鲜盒内压实，用。可以用厚毛毯将容器包上保温。装瓶一天后如果还没有动静，也没有酒香味，则可能是温度不足，可以将容器放30℃温水中水浴加热一下，促使发酵。

醪糟发酵好以后不让其变老用什么
　　改变包装方式可以采用充气包装或真空包装，只要冲入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。也可以先包装后杀菌，可将装入袋中或瓶中的醪糟置于80℃的热水中30分钟杀菌。此法对醪糟的口味影响较大，并且杀菌的效果也不太理想，但是方法简单，容易操作。还可以放入冰箱冷冻保存。。

夏季怎样存放醪糟
　　冷冻保存。冰箱冷藏将醪糟放入冰箱冷藏是最常见的保存方法。需要注意的是，冰箱的温度不宜超过4度，以免影响醪糟的口感和质量。充气包装由于醪糟属于黏稠状的液体，可以采用充气包装的方式进行保存。只需冲入能够阻止甜酒曲继续发酵的气体即可。真空包装真空包装的醪糟在。

甜酒哪里有卖
　　可以购买甜酒的一些常见地点：超市：大多数超市都会在冷冻食品区出售甜酒。这是一个方便的选择，因为您可以在购买其他groceries时顺便买到甜酒。菜市场：一些地区的菜市场也会有甜酒出售。这些甜酒可能是当地手工制作的，具有独特的风味。调料店：调料店也可能出售甜酒曲，这是。

米酒怎么做要放几天怎么存放
　　甚至可以长达24小时，夏季应放入冰箱冷藏浸泡。泡好的糯米洗净后沥干水分。在蒸笼上铺上砂布，放入糯米并用筷子插几个小洞以利蒸汽流通。将蒸笼放入锅中，加入适量清水烧开后，上锅蒸40-45分钟直至糯米熟透。蒸好的糯米取出后，待其温度降至30-40度即不烫手时，加入甜酒曲。。