乌龙茶的表述正确的有A也称青茶B始出现于明朝C属半发酵茶

请问茶分为哪几个种类哪些茶分属这些种类越详细越好
　　乌龙茶：乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名。出现了黄茶、绿茶和黑茶；北宋：发明蒸青散茶；南宋：发明炒青散茶；明朝；发明红茶制法；清朝：发明青茶制法。至此分为绿茶、红茶、青茶乌龙茶。

什么是黑茶哪个地方的黑茶比较好或者比较出名
　　熟茶经历了人工渥堆发酵过程，大大缩短了陈化时间，赋予了茶品独特的风味与健康益处。泾阳茯砖茶，源自陕西省泾阳县，其历史可上溯至明朝，兴盛于清代，曾作为官茶沿古丝绸之路远销西北乃至中亚地区。千两茶，又称花卷茶，源自湖南省安化县，其历史可追溯至清朝道光年间。老青茶，又。

茶叶基础知识有哪些
　　茶叶的分类：根据茶叶制作时发酵程度不同再分为：1不发酵茶：如绿茶、菊花茶等2轻微发酵茶：黄茶、白茶3半发酵茶：如青茶、乌龙茶，乌龙茶。绿茶：不发酵茶，制法为杀青、揉捻、干燥三道工序；制作工艺中完全不发酵，保持清汤青叶的特点，明朝起是历史最久且产量最大的茶类，性质寒凉。

是从什么时候兴起的还有煎茶和泡茶哪个更能体现茶的精华所在
　　乌龙茶等茶类起了推动作用；黄茶起源：是茶叶“自然发黄”，早在7世纪时为寿州黄芽；闷黄，明代黑茶起源：宋代川茶；湖南安化黑茶花茶起源：始于宋代，以花入茶，窨制花茶乌龙茶起源：属半半发酵茶，在明代中晚期的武夷山茶区已出现红茶的起源：起于明而盛于清最早的从福建崇。

武夷岩螺属什么茶系
　　是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”。传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝，病痛即止。他考中状元之后，前来致谢和尚，问及。

绿茶的基本属性是怎么样的
　　我国常说的六大茶类主要是以干茶的色泽和汤色来分。绿茶是我国最早产生的茶类，唐宋时期以高温水蒸汽杀青的蒸青团茶为主，到明朝发展为。制作乌龙茶的原料成熟度高，成品乌龙茶发酵程度介于绿茶和红茶之间，属半发酵茶。乌龙茶中部分多酚类物质经过发酵转为茶色素，在抗氧化、。

茶文化赏析明代突出的差异思想有哪些
　　青茶、红茶、花茶等各种茶类相继出现和扩大。青茶，即乌龙茶，是明清时期由福建首先制作出来的一种半发酵茶类。红茶最早见之于明朝中期刘基编写的《多能鄙事》一书。清朝时，随着茶叶贸易的发展，红茶从福建很快传播到云南、四川、湖南、湖北、江西、浙江、安徽等省。此外，在。

从明代延续至今我们常用的饮茶方式是什么
　　而到了明朝，仅黄一正编写的《事物绀珠》一书所收录的名茶就有上百种之多，其中绝大多数的茶叶属于散茶。明朝时期，茶叶发展得到突飞猛进地发展，黑茶、青茶、红茶、花茶等各种茶类相继扩大。青茶就是在这一时期由福建省最先制作出来的一种半发酵茶。明朝时期，已经摈弃宋朝时。

关于茶的问题
　　乌龙茶：乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名。出现了黄茶、绿茶和黑茶；北宋：发明蒸青散茶；南宋：发明炒青散茶；明朝；发明红茶制法；清朝：发明青茶制法。至此分为绿茶、红茶、青茶乌龙茶。