形成青茶品质特征的关键工序是。

为什么刚买的白茶很香几个月后再喝却没香味了
　　滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、。复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶因茶树品种、原料。

为什么刚买的白茶很香几个月后再喝却没香味了
　　滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、。复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶因茶树品种、原料。

霍山黄大茶的加工工序
　　青茶相当，其理化变化程度也大致相似。如果鲜叶进厂时，已呈萎凋状态，则不必进行正式萎凋，稍经摊放，即可杀育。杀青：是制好大叶青的重要工。闷堆：是形成大叶青品质特点的主要工序。将揉捻叶盛于竹筐中，厚度30--40厘米左右，放在避风而较潮湿的地方，必要时上面盖上湿布，以保持叶子。

茶的炮制方法
　　1、采青：即采摘青茶，采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采。干燥：是茶叶初加工环节较为重要的工序，主要是通过热量蒸发茶叶水分，从而形成茶叶特有的感官品质和稳定的品质特征。7、精制：是指将毛茶。

乌龙茶和绿茶的区别
　　乌龙茶也叫青茶，和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。2、品质特征区。显著特征为清汤绿叶3、制作工艺区别，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成的，而绿茶的制作工艺稍微简单些，。

毫毫香清鲜汤色黄绿清澈滋味清淡回甘的品质特点的都是什么茶
　　白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点的茶是白茶。白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

乌龙茶和绿茶哪个好
　　乌龙茶也叫青茶，和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。2、品质特征区。显著特征为清汤绿叶3、制作工艺区别，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成的，而绿茶的制作工艺稍微简单些，。

安溪茶是怎样做的怎么制茶的工序是什么它的全过程
　　乌龙茶又名青茶，属半发酵茶类，是我国六大茶类之一。其采制工艺十分考究，是一项实践性很强，灵活性很大的技术。乌龙茶品质独具一格，其特点。通过如此复杂的工艺过程，引发出独特的色香味。一、做青阶段做青技术性高，灵活性强，是乌龙茶在初制中色、香、味形成的关键。一、萎凋。

乌龙茶是不是属于铁观音
　　乌龙茶的初始工艺介于红茶和绿茶之间。工艺基本是六道工序：烘干、冷却、摇青、杀青、揉捻、烘干。摇青是决定乌龙茶品质的关键工序，也是形成“绿叶红边”品质特征的重要工序。氯己定灭酶和固色的区别。乌龙茶闻名中外，被称为茶中的“明珠”。乌龙茶冲泡后，有一股浓浓的。

乌龙茶和绿茶的区别
　　乌龙茶也叫青茶，和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。2、品质特征区。显著特征为清汤绿叶3、制作工艺区别，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成的，而绿茶的制作工艺稍微简单些，。