正确的是A需区分的物质白酒与白醋操作方法或所加试剂紫色石蕊B

吕长富打假方法的全部内容
　　学习打假很好，吕长富打假方法：1、白酒假白酒是用酒精勾兑的，仅含酒精、水、甜味剂等成分；真白酒是发酵产生的，故还含有其他成分，如酯类。紫色植物中含有花青素，300多年前波义耳用石蕊作酸碱指示剂鉴别溶液的酸碱性，反过来如果在一些黑米中倒进白醋，花青素便会遇酸变红，若不。

吕长富打假方法的全部内容
　　以下是吕长富的打假方法：白酒：假白酒是用酒精勾兑的，仅含酒精、水、甜味剂等成分；真白酒是发酵产生的，故还含有其他成分，如酯类能与碱。紫色植物中含有花青素，300多年前波义耳用石蕊作酸碱指示剂鉴别溶液的酸碱性，反过来如果在一些黑米中倒进白醋，花青素便会遇酸变红，若不。