如何定义红茶和绿茶分别有什么作用拜托各位大神

普洱是什么茶是红茶还是黑茶
　　红茶、黑茶的定义按照传统的分类，中国茶共分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。红茶属于全发酵茶，是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多，产地较广，主要有祁门红茶、正山小。

用酸性的饮用水沏泡绿茶以后的茶水是酸性的还是碱性的
　　绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性。茶汤的PH值总体来说是在5.57范围之间，均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别，冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。平时说茶水是碱性的，主要是因为我们在定义酸性食品、碱性食品时不是根据表观、直接pH值来定的，而是。

2什么是茶叶
　　亚洲以绿茶为主，但红茶则为全球的共同接受品。目前还有一种茶品叫康福茶ComfortTea，大家可在百度里面查询他的定义，是一种以低问破壁工艺而未经发酵的茶，不但无咖啡因刺激肠胃与脑神经及茶多酚隔夜变酸的问题，还能兼有健康指症改善与治疗的功效，尤其是英国蔓纳杰这个品牌。

哪些茶我们称之为绿茶
　　绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。这是绿茶理论上面的定义。其实原来人们定义绿茶就是看茶泡出来的汤色，因为很多绿茶汤色都呈淡绿色，所以称=之=为绿茶，那么红茶也是因为汤色是深红色。

普洱茶属于绿茶吗
　　不是，云南省质量技术监督局2003年3月公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的。既不似绿茶清寒，又不似红茶浓烈，独具陈香、醇厚、甘滑的风韵。人工发酵普洱茶加工制成后，须存放三年或者更长的时间。云南普洱茶随着时。

小罐茶是怎样重新定义了中国茶呢
　　1、首先小罐茶没有定义什么东西，不知道你说的是指这个“小罐茶”品牌还是指的是这个包装的茶2、茶叶品类和白酒不同，白酒有度数、有品牌，而茶叶本身是没有太出名的品牌的，基本是只分种类，比如白茶、红茶、绿茶之类的，然后里面比较出名的是某地的茶，比如武夷山红茶，举个例子。

生熟普洱茶保健作用有什么区别
　　什么是普洱茶？“普洱茶云南省地方标准”是这样定义的：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散。经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。生茶经过长时间的存放自然发酵，其功效也就变成。

普洱茶属于红茶还是花茶
　　红茶、黑茶的定义按照传统的分类，中国茶共分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。红茶属于全发酵茶，是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多，产地较广，主要有祁门红茶、正山小种。

请问普洱茶是不是红茶
　　茶，作为世界三大主要饮料其修身养性的功效已经越来越受到各国专家的注意。而普洱更是以茶中之王而著称。随着毛青茶的加工不同，普洱茶。比绿茶多了一道工序，而且原料必须是云南大叶种！这又是和绿茶矛盾的地方！最后，谈一下红茶和普洱茶的区别！第一，红茶是全发酵茶，而普洱茶是。

茶是碱性还是酸性
　　绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶茶是比较强的酸性，但微酸。茶的PH值一般在5.57范围之间，属于酸性。但它的酸度和茶叶类，老嫩泡茶时的强度，并有一定的关系。所述茶通常是碱性的，这主要是因为我们定义酸性食品，碱性食品表观不直接给予pH值，但根据设定的体内水解产物。像醋和酸苹果。