啤酒烤鸭有哪些配料急急

烤啤酒鸭的配方重谢
　　把淋汁浇在鸭身上，吊在阴凉通风处24小时；4、在翅尖，腿骨的地方包上锡纸，把鸭子放在烤架上5、烤箱开到180℃烘烤40分钟左右，中间刷2次蜂蜜水，需要随时注意烤鸭的成色，在颜色过深的地方盖上锡纸，直到整个鸭子都达到满意的颜色；6、取出后用快刀斜着片下鸭肉，每片都要有鸭皮跟。

啤酒烤鸭怎么做有什么些香料
　　材料：光鸭一只，姜一大块，蒜头45粒，盐，生抽，老抽，八角34粒，茴香少许，胡椒粉或五香粉，啤酒一罐，片糖半块.做法：1.先将光鸭洗净停干水，或用布擦干。2.鸭斩件四块视个人喜好，可原只3.用盐，生抽，老抽老抽是为了上色，只需放少许，胡椒粉或五香粉与鸭拌匀，略腌。4.将鸭放进高压锅。

啤酒烤鸭怎样弄成金黄色
　　酒香草莓烤鸭胡瓜的幽香，草莓的芳香，在烧烤进程中，轻轻渗透鸭肉内，与酒香结合，味道使人心醉。份量：2人豫备时间：35分钟材料光鸭1只约500克，橄榄油2汤勺，红椒粉1茶匙，蒜茸2粒，绿色小胡瓜即黄瓜200克，土豆200克，士多啤梨草莓20粒，雪莉酒100毫升，盐及胡椒粉适当，黄汁150毫升。。

请问做啤酒烤鸭的配方需要什么作料
　　本发明公开了一种啤酒烤鸭及其制作方法，由下列重量配比的原料，经以下步骤制成。一、先精选用瘦肉型的樱桃谷鸭为准；二、洗净内膛后，放入事先调配的腌制汤中腌制。熬卤：在锅内加入清水150份，先加入八角0.2～0.6份，桂皮0.2～0.6份，香砂0.2～0.6份，白芷0.1～0.3份，草果0.1～0.3份。

求解谁能告诉我啤酒烤鸭怎么做
　　您好，做法如下：一、首先是选择白条鸭二、准备香料，香料有：丁香，肉寇，小茴香，八角，香果，草果，桂皮，孜然，香叶，排草等，加葱，姜，蒜。三、猪大骨，鸡骨架，鸭骨架，熬制香料3小时。四、添加使用调料进卤水里，盐，味精，蜂蜜，啤酒。五、将洗干净的鸭子放进卤水中，腌制812小时，时间根据气候条。

烤啤酒鸭配方
　　再调至中小火慢慢煸炒，直至将鸭油炒出。6.倒入少许老抽上色、再加适量生抽提味，加入少许糖和盐翻炒均匀。7.倒入一罐啤酒，没过鸭肉1厘米左右即可。8.盖上锅盖，中小火焖25—30分钟。9.鸭肉熟软后，大火收汁，汁浓肉香即可。10.盛盘稍作点缀。。

啤酒烤鸭怎么做好吃去哪里学啤酒烤鸭去
　　材料：光鸭一只，姜一大块，蒜头45粒，盐，生抽，老抽，八角34粒，茴香少许，胡椒粉或五香粉，啤酒一罐，片糖半块.做法：1.先将光鸭洗净停干水，或用布擦干。2.鸭斩件四块视个人喜好，可原只3.用盐，生抽，老抽老抽是为了上色，只需放少许，胡椒粉或五香粉与鸭拌匀，略腌。4.将鸭放进高压锅注意。

啤酒烤鸭配方是什么
　　熬卤：在锅内加入清水150份，先加入八角0.2～0.6份，桂皮0.2～0.6份，香砂0.2～0.6份，白芷0.1～0.3份，草果0.1～0.3份，花椒0.1～0.3份，小茴香0.1～0.3份，千里香0.1～0.3份，白扣0.2～0.4份，红椒0.5～2份，火烧至沸，在有压力状态下保温2小时，然后加入盐10～18，冰糖2～4.5，料酒2～4.5，啤酒20。

家常啤酒鸭怎么做需要哪些配料
　　·材料鸭子一只两个人吃的话，新鲜的大个鸭子半只就够了，保鲜的——说白了就是冷冻的，那就最好一只，会缩水的，土豆一个，水发香菇五六个，青椒一个，啤酒一瓶，啤酒扳一个。·佐料八角又称五香一个，姜片三片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末。·步骤鸭子剁。

啤酒烤鸭是怎么做的
　　我知道上海的作法如下：烤鸭还是普通的做法，鸭子要选肥一点的就不用自己刷油了。先用酱油，八角，大料，茴香和啤酒腌制，还可以根据自己口味加入比如十三香，孜然粉，鲜辣粉之类的。腌制半个钟头，翻转，为了好吃还可以在鸭子肚子里塞入火腿和香菇。烤箱200度预热15分钟，放入鸭子，翅。