自己酿米酒怎么做

自己酿米酒卖违法吗
　　违法自己酿米酒卖是违法的。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物。

怎样做酿米酒
　　前言中国的米酒，也称为黄酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒中占有重要的地位。材料主料：酒药100g；辅料：酿米酒1将洗净的糯米放在水里浸泡12h左右，待呈现白色透明，用手能捏成粉末状时备用2把洗净的糯米放在蒸笼上蒸。在每层蒸笼里先铺好纱布，再平铺一薄层米粒，高温蒸煮约30min。

自己想做糯米酒不知道怎么做
　　最简单的方法：糯米煮好之后，放凉，然后放酒曲，然后密封。

请教客家自酿糯米酒的制法
　　说清楚做酒酿其实是很麻烦的。做酒酿要有失败的精神准备，练几次，知道用哪些容器、在家里什么地方发酵厨房还是暖气旁、怎么保温，自己形。米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。这里将我妈妈酿酒的的经验介绍一下。准备糯米一些，酒曲也叫“酒饼”，普通话也叫“。

自己酿制的糯米酒怎么做才能存放的时间长些
　　般在冰箱可放七天左右，在室温只能二三天就有点刺口了。过去保存米酒黄酒的方法：1、窄口陶坛用石灰水洗，再用清水洗净，暴晒，备用。2、酿好的酒经榨酒后煎酒，然后入坛，荷叶黄泥封口，放在背光处保存。榨酒：通过压榨的方法把酒从酿酒的米中分离出来。煎酒：将酒加热到90度以上。

糯米酒的酿制方法是什么一直听别人说糯米酒多么多么好喝自己
　　做米酒我觉得还是比较麻烦的一件事情吧。在大型超市，或者是，一些小商店，一般来说都是可以买得到的。而且价格也不是很贵的啦！

如何做自酿米酒
　　硒等多种微量元素米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。材料主料：糯米500g；辅料：水适量、酒曲2g自酿米酒1用无油的容器，称好糯米500G2淘好洗净，再加适量。

我想把自己的糯米酒送进超市应该怎么做
　　1，要求有商标2，有国际条形码3，容易陈列，醒目的包装4，有一定知名度，畅销主要是采购心理那你的商品什么定位！给我分呀不明白在问bigmart@163.com

自己酿米酒卖违法吗
　　违法。散酒销售许可证是当地工商局答出具的营业执内照及其销售零售许可证。营业执照容上面经营范围需有散酒、米酒销售字样，应该接受行政处罚。【本文关联的相关法律依据】《食品经营许可管理办法》第四十五条未取得食品经营许可从事食品经营活动的，由县级以上地方食品。

自己酿的糯米酒有点苦怎么办
　　略有苦味是正常现象，蒸米时有没熟的米，酿出的米酒自然会有些苦，不介意可直接饮用，介意苦味可加些白糖水。出现苦味的具体原因有如下几点：1、米中含有淀粉，淀粉经曲中的糖化酶变糖，糖被酵母菌转化成乙醇—酒，米酒的发酵中这个过程是混合进行的。发酵1到2天糖化为主，酵母在繁殖。