黄酒泡什么

怎样泡发鲍鱼
　　即把鲍鱼片放入锅中，加适量清水，置炉中煮上10至24小时，见加热发透即可。其二，也可采用鸡骨汤来发。采用此方法需先用温水将鲍鱼片泡半天，并用刷子刷去污垢，洗至变白。然后将鲍鱼放在砂锅内，加两只母鸡腿，或用鸡骨也可，再加葱、姜、黄酒和清水，用微火焖上4个小时左右，即可发好。

腊鸡泡多长时间好啊
　　30-40分钟腊鸡一般只需要泡30-40分钟左右就可以了，并不需要泡12小时。将腊鸡在淘米水中浸泡30分钟以上。完成后切成小块，加入料酒或约25毫升白酒，适量的生姜，辣椒粉和盐，胡椒粉，腌制10分钟，搅拌均匀。油加热6分钟后，将干辣椒段和中国胡椒放入锅中。香炸后，加入鸡块并翻炒。

我现在眼睛得了葡萄膜炎能喝黄酒泡眼镜蛇胆酒吗能治眼病吗
　　不能，蛇胆泡酒不能治疗器质性病变！

自家做黄酒曲子和米的比例是怎么比的
　　泡米将大米或小米、黄米、小麦、小玉米●用水淘洗至没有糠麸为止如有糠麸，则影响黄酒的口味，并增加米中的杂菌量，然后加水，水量超过米一寸即可。浸泡24～36小时，米浸泡到用手指一捻即碎无太大硬心即可。三、煮饭或蒸饭将泡好的米放入锅中，加入比平时做干饭多一半的水。

怎样泡发鱼胶
　　对虾干大虾、干贝、瑶柱、鲍鱼等先用冷水浸数小时后再上笼蒸几分钟，也可加葱、姜、料酒等同蒸，以去其腥味而增加香味。鱼胶鱼肚：它是生割晒干而成，经先用冷水浸发810小时，洗净后，转用沸水，用瓦盆加盖焗3小时，以筷能插进肚为标准，浸发鱼肚类水一定要保持清洁。

泡萝卜多久可以吃
　　萝卜泡10分钟左右就可以食用了。萝卜是常见的蔬菜，含有丰富的维生素、钙、磷、铁等成分，有较高的营养价值。萝卜表皮凹陷，泥土较难清洗干净，所以浸泡后更容易清洗。萝卜的食用方法：一、鲫鱼萝卜汤所需食材：鲫鱼一条、萝卜一个、葱姜、食用盐、盐、料酒；1、将鱼清理干净后，沥。

干海草的正确泡法
　　海草芽提前一小时用清水泡发，因为买的是半干带盐的，多换几次水去除咸味。2、泡发好的海草，冲洗干净3、然后放在热水中加入适量料酒烫一下，去除异味，用凉开水略泡，滤干水分待用。4、将沥干水分的海草放在一个大碗里5、加入生抽、糖6、鸡精，蒜末、油辣椒，芝麻油和橄榄油适量拌。

小鱼干太硬要泡多久
　　30分钟。爆炒小鱼干用料：小鱼干、姜、蒜、食盐、酱油、料酒、调和油。小鱼干浸泡30分钟，捞出沥干水分备用。干红椒切段，姜蒜切末备用。锅里放油，启败租油热后放入蒜姜、小鱼干、红辣椒、酱油、料酒、水，翻炒均匀。翻炒均匀后盛入盘中即可。30分钟。爆炒小鱼干具体做法如。

桃花酒该怎么泡用多少度的酒泡多久才能喝用蕾还是开放的花好呢
　　材料：用桃花鲜红桃花瓣或蕾+白酒/黄酒二选一，比例1：12可以再加一种你喜欢的材料枸杞蜂蜜白芷等，也可以不选，直接桃花+酒就可以制作步骤：将桃花洗净后研碎用酒浸泡7天即可。

冻虾仁泡多久
　　用温水泡发。冷冻虾仁先拿出常温解冻，解冻后剥去虾仁的干皮和虾脚，处理好后用温水泡发虾仁，浸泡10分钟左右就可以了，浸泡后把虾仁冲洗几遍，去除身上的小石子、泥沙等杂物。冲洗干净后再把虾仁放入温水中，再加入适量的料酒，这样浸泡20分钟即可。