浓香型和淡雅风香型白酒有哪些不同浓香型和

清香型的酒和浓香型的酒有什么区别
　　区别。清香型白酒的酿造工艺相对简单，通常采用小曲发酵和单次蒸馏的方法。而浓香型白酒的酿造工艺相对复杂一点，它通常采用小曲或大曲发酵，蒸馏过程可能经历多次蒸馏，为了达到提取更多香气复杂性的效果。清香型白酒以清新、纯净的香气为主要特点。它通常有一些淡雅的水果。

白酒有哪几种香型和等级
　　酒味米香清雅、入口绵甜。主要代表是广西桂林三花酒。六、凤香型凤香型白酒原材料以高粱为主，大麦和豌豆制曲，酒体实际属于浓清兼香，清而不淡，浓而不艳，酒体烈而不爆口。主要代表为陕西柳林“西凤酒”为主，作为首届四大名酒的西凤酒，现在只能占据陕西市场，省外浓香西凤也。

白酒有几种香型
　　全州湘山酒等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅.入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。\x0d\x0a\x0d\x0a五、兼香型白酒\x0d\x0a即兼有多种香型混合的白酒。主要还是酱香与浓香的兼有。酱中带浓型，表现为芳。

芝麻香型白酒和其他香型有什么区别
　　闻香有以乙酸乙酯为主要酯类的淡雅香气，焦香突出，入口以焦香和糊香气味为主，香气中带有似“炒芝麻”的气味。芝麻香型白酒是酱香型白酒工艺的延伸发展，或者说北方地区酿造酱香型白酒导致的一个分支香型。芝麻香型是香型的一种，和酱香、浓香、清香、馥郁香白酒有不同的香味。

白酒有哪些香型怎么做
　　5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒.如董酒药香型、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型。

白酒按香型分那种香型最好
　　浓香型：以泸州老窖特曲为代表，具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，尾净余长等特点。米香型：以桂林三花酒为代表，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌。这主要取决于个人口味和喜好。每种香型都有其独特的风味特点和酿造工艺，无法简单地判断哪一种更好。建议您可以尝试不同香型的白酒，找。

浓香型的白酒主要有、等。
　　五粮液；剑南春

一般白酒有哪几种香型
　　全州湘山酒等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅.入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。五、兼香型白酒即兼有多种香型混合的白酒。主要还是酱香与浓香的兼有。酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协。

酱香型浓香型清香型兼香型白酒到底有什么区别
　　1、工艺区别，酱香型采用堆积发酵，浓香型采用双边发酵，清香型采用低温发酵，兼香型采用堆积发酵后双边发酵；2、发酵容器差别：酱香型采用青石窖发酵，浓香型采用泥窖发酵，清香型采用陶缸发酵，兼香型采用窖池发酵；3、用曲不同：酱香型采用高温曲，浓香型采用中高温曲，清香型采用中温。

白酒香型都有哪些老白干属于哪种香型
　　中国白酒香型很多，常见香型主要为12种。老白干属于老白干香型。中国白酒香型主要有以下几种：酱香型、浓香型、清香型、馥郁香型、芝麻香型、米香型、凤香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型、药香型。老白干香型与清香型白酒较接近，闻起来香气清雅，清香之余带有浓香。