米酒汤的做法米酒汤怎么做好吃米酒汤的家常

产后米酒如何做
　　产后米酒的制作方法产后米酒是一种传统的食品，它不仅能够帮助产妇恢复体力，还具有一定的药用价值。以下是制作产后米酒的步骤：准备糯米和酒曲。糯米是制作米酒的主要原料，酒曲则是发酵的关键。一般来说，糯米和酒曲的比例为10：1。将糯米清洗干净后，用水浸泡约4小时或直到。

暍起来甜的米酒怎么弄
　　做法如下，一首选确定做多少斤米酒，这样才能买与之匹配的酒药，二是选择用什么米做，粳米还是糯米，糯米做的酒更甜，三把米蒸熟，拌上对应的酒药，搅拌均匀，然后放缸内，缸四周用棉被或保温的材料盖住，确保温度在30度左右，5到6天后就成了

江西赣州米酒泡辣椒的做法
　　原料：酒娘未兑水的糯米酒，辣椒，甘草，八角，桂皮，盐做法：1、辣椒洗净，去蒂，要注意，请用剪刀剪辣椒蒂，只剪去柱状部分，和辣椒连在一起的伞状部分宜保留；2、晾干至表面无水分即可，不宜太干；3、将辣椒放入容器内，加入甘草、八角、桂皮、适量的盐，再加入酒娘至把辣椒浸没；4、盖上盖子。

米酒发酵不够还能再加酒曲吗
　　米酒发酵不够，还可以再加酒曲的。没有影响，前面加少了，后面也可以再补点，我之前也试过。

米酒如果酸的象醋是不是坏了啊
　　米酒酸如醋是温度没有控制好，温度低了，时间一长就会发酸，做米酒大概要三十度左右，不能低的，温度如果低了，时间短味道则特别淡，时间一长就会特别酸，以前我做的也是这样，后来解决了温度的因素就好了.但是变酸不是坏了，还是可以吃，不过要加糖口感才会好再试试吧，肯定能行的

为什么米酒酸甜的过期了吗
　　米酒本来就是酸甜的。1、米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。2、主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。3、其酿制工艺简单，口味香甜醇。

米酒怎么做出来的
　　将糯米淘洗干净，用冷水泡45小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到3040度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度。

米酒闷鱼怎么做
　　米酒烧草鱼的做法主料：草鱼。辅料：葱姜。调料：盐、糖、米酒、酱油、淀粉、食用油。制作步骤：1、草鱼剔去鱼骨后切块。2、鱼块用米酒、盐腌制40分钟后挂糊。3、葱姜切末备用。4、锅中做油，6成热时下入鱼块炸至金黄色捞出。5、锅中留底油，5成热时下入葱姜炒香。6、。

米酒炖泥鳅做法大全
　　清洗好的泥鳅，装入锅中。加入清水、米酒、姜片、枸杞隔水炖，撒点盐，味精，即可

醪糟的做法做过的来
　　米酒的制作方法米酒，味甜可口，营养丰富。制作方法如下：原料：糯米500克，甜酒药100克超市有卖。将糯米用冷水冲洗二至三遍，放在冷水里浸。怎么也蒸不熟。这有失败的经验。将一枚酒曲研成粉末待用。将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在冷却好的。