发酵茶是通过微生物发酵来的吗
发酵茶是茶叶制作工艺的一种,它是指茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵茶.一、轻发酵茶[不发酵茶Notfermentedtea]轻发酵茶不经过发酵过程的茶,即所谓的绿茶.因为不发酵,因此气味天然、清香爽口、茶色翠绿。绿茶因制程不同又。
绿茶的发酵度0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿茶汤。
D
铁观音是发酵茶吗
是铁观音是发酵茶,属于半发酵茶类。铁观音是发酵茶,属于半发酵茶类,是中国十大名茶之一。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,介于绿茶和红茶之间。铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
我国六大茶类中属于半发酵茶。A、绿茶B、乌龙茶C、红茶D、
正确答案:B
绿茶的发酵度0故属于不发酵茶类其茶叶颜色翠绿茶汤
A
【单选题】以下哪类茶属于不发酵茶
绿茶
乌龙茶又称为青茶是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间
标准答案:错误
【单选题】以下哪类茶属于不发酵茶
绿茶
花茶属于发酵茶么
花茶,亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰,既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也。