我买了安琪甜酒曲想自己做酒酿每小袋8克装袋的后面有使用方法

安琪甜酒曲能做酸奶吗
　　不能，菌种不同。酸奶需要专门的酸奶发酵菌种比如保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌等

用安琪甜酒曲做的馒头可以吃吗
　　用安琪甜酒曲做的馒头可以吃，并且要比酵母做的馒头要好吃。酒曲是含根霉、米曲霉等多种糖化霉和酵母菌的一种载体，具有糖化和发酵作用。因此就去做的馒头要更甜一些。制作方法：把酒曲用少量温水浸泡使之全部散开，然后加水和面就行了。主要掌握酒曲的量和发酵时间

甜酒曲怎么发酵小麦
　　发酵小麦使用甜酒曲的方法以下是使用甜酒曲发酵小麦的具体步骤：将小麦煮熟，捞出放凉。将放凉的小麦与甜酒曲混合搅拌均匀。将搅拌好的小麦放入密封容器中，进行自然发酵。发酵时间视温度而定，温度高则发酵快，温度低则发酵慢。通过以上步骤，您可以使用甜酒曲成功地发酵。

自制醪糟用了大概一斤糯米应该放多少安琪甜酒曲呢
　　自制醪糟，用了大概一斤糯米，应该放2包安琪甜酒曲。自制醪糟的制作方法：原料：圆糯米1斤、甜酒曲2包、普通面粉1大勺。做法：1、准备好一个搪瓷锅，清洗干净；2、糯米直接放里面淘好，然后清水浸泡12小时左右；3、冬天的话裹上棉被，棉被下面可以放个电热毯，保持30°C的温度，看看如果。

安琪甜酒曲做米酒一斤糯米要放多少啊
　　二两安琪甜酒曲做米酒，一斤糯米要放二两酒曲。1斤糯米米一般可以出米酒5-7两，当然根据个人的口味和做法不同，有些也可以产出两斤左右米酒，米酒中的糟可以吃，营养高。

安琪甜酒曲有哪几种包装
　　大包装：对于商业用途，安琪甜酒曲也提供了大包装选项，如10kg的工业大包装，适合大规模生产使用。组合包装：有些商家提供组合包装，比如两袋连在一起的8g包装，以及包含不同数量的小袋包装。需要注意的是，安琪甜酒曲有甜味型和风味型两种不同的风味选择，消费者可以根据自己的喜。

用安琪甜酒曲做的糯米酒感觉发酵不完全而且没什么酒味这个怎么办
　　加入安琪酵母安琪甜酒曲的主要成分是根霉，它的作用是将米中的淀粉转化为糖，这也是为什么糯米酒会偏甜的原因。如果想要增加酒味，可以在加入甜酒曲的同时，再加入同样多的安琪酵母。酵母的作用是将糖分转化为酒精，从而产生酒味。需要注意的是，选择的安琪酵母包装上主要成分应。

我要做米酒谁知道安琪酿酒曲怎么使用
　　把糯米蒸熟摊开晾凉然后把就去活水把蒸熟的糯米一起活然后把活好的糯米缸放到温度高的地方发酵三天到四天知道缸里的糯米全部浮起来的时候就可以把酒挤出来了挤出酒糯米不要，因为带米酒会继续发酵这样甜米酒就可以了不过你说的酒曲是含化学成分的可能没有野生的酒曲。

给面里面放安琪高活性干酵母放错了放的是甜酒曲现在咋办我想做
　　

安琪甜酒曲怎么用做米酒时放多少凉白开合适