回答下列关于生物技术实践的问题
【答案】1⑥④⑤①C6H12O6→2C3H6O3乳酸2⑥①②⑤③④防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染3避免微生物在培养基上与离体培养的植物组织竞争植物激素再分化1分需要【答案解析】试题分析:1制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是⑥酵母菌、⑤毛。
回答下列关于生物技术实践的问题
避免微生物在培养基上与离体培养的植物组织竞争植物激素再分化1分需要【答案解析】试题分析:1果酒发酵使用酵母菌无氧发酵,果醋制作使用醋酸菌需氧发酵,腐乳制作需要多种霉作用,但是毛霉起主要的作用,泡菜利用乳酸菌的厌氧发酵;而根瘤菌在农业上能固氮,蓝藻为原核生物。
回答下列关于生物技术实践的问题
避免微生物在培养基上与离体培养的植物组织竞争植物激素再分化1分需要【答案解析】试题分析:1制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是⑥酵母菌、⑤毛霉、④醋酸菌、①乳酸菌;其中泡菜制作时所用的乳酸菌是厌氧型生物,其反应式为C6H12O6→2C3H6O3乳酸。。
下列关于传统发酵技术的叙述中正确的是
不足以抑制微生物的生长,可能导致豆腐腐败;乳酸菌是厌氧细菌,在有氧条件下乳酸菌会死亡;当氧气、糖源充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸;当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。考点:考查果酒果醋制作、腐乳制作以及泡菜制作的原理。点评:难度较小,熟记。
想得到一些关于高中生物必修一二选修一知识点急求
遗传的基本规律如分离定律、自由组合定律等、生物的变异和进化如基因突变、染色体变异、自然选择、生物进化等。具体内容可参考人教版高中生物教材。高中生物选修一的知识点包括:发酵技术实践如果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作等、微生物的培养与应用如细菌、真菌的培。
你在生物技术实验课中学到了哪些实验技术简单描述所学技术
果酒发酵技术,果醋生产技术,腐乳制作技术、泡菜技术、微生物消毒灭菌技术及微生物培养技术、植物组织培养育种技术、DNA蛋白质分离提纯技术等等很多。
回答下列关于生物技术实践的问题
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是⑥酵母菌、④醋酸菌、⑤毛霉和①乳酸菌,泡菜制作原理是乳酸菌利用葡萄糖进行无氧呼吸产生乳酸,即C6H12O6→2C3H6O3乳酸。2培养基的配制过程中需要先计算、称量、溶化、调PH、分装、加棉塞然后进行包扎,故是⑥①②⑤。
请回答下列生物技术方面的问题。
微生物接种的方法很多,常见的是平板划线法和稀释涂布平板法。,其中平板划线法是通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面。2与果酒、果醋、腐乳、泡菜制作密切相关的微生物分别是酵母菌、醋酸杆菌、乳酸菌、乳酸菌。3消毒是指。
高中生物哪册是高考重点大概都会考些什么
选修1:传统发酵技术果酒、果醋、腐乳、泡菜、微生物的培养、酶的研究与应用纤维素酶、果胶酶、DNA的提取与鉴定、PCR技术、植物的组织培养、植物有效成分的提取尤其是橘皮精油的提取。需要注意的是,生物的复习必须细致,注重每个小知识点,不要大而化之,否则就会吃亏。
下列关于传统发酵技术的叙述中正确的是。
正确答案:B解析:【知识点】本题考查果酒、果醋制作,腐乳制作以及泡菜制作的原理。【答案】B。【解析】果酒制作的微生物是酵母菌,不是青霉菌,A错误。腐乳卤汤中的酒的含量应控制在12%左右。酒精含量过高,腐乳成熟的时间将会延长;酒精含量过低,不足以抑制微生物的生长,可能。