如何煮好茶叶蛋

煮茶叶蛋都需要放什么
　　原料：茶叶，香料，鸡蛋，盐，老抽。茶叶蛋的做法：1、准备好茶叶和香料。2、将鸡蛋清洗干净后煮熟。3、鸡蛋煮好后取出，借助汤勺或铲子将鸡蛋表面敲出裂纹。4、锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。5、汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。6、盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火。

煮茶叶蛋放什么茶叶
　　我们都知道绿茶本身带有一点的苦味，所以用它来煮茶叶蛋的话吃起来就会觉得有点苦，根本没有鲜美清香的味道，而且绿茶性寒，不适合那些身体比较虚弱或者有胃病的人，所以绿茶根本就不适合用来煮茶叶蛋。爱喝红茶的朋友都知道，红茶味道比较醇香，还带有一点的甜味，所以用红茶来煮。

茶叶蛋拿什么锅煮最好
　　用砂锅煮的茶叶蛋最好吃，茶叶蛋可以放锅里慢=慢=炖，容易入味。

怎样煮茶叶蛋为什么我煮的壳是黑色的
　　我把我煮茶叶蛋的方法告诉你，你可以试试先把生鸡蛋用冷水加热煮熟，用冷水过凉这样做吃的时候比较容易去壳，把蛋壳敲碎，然后另起锅，里面放几颗大料，20粒花椒，茶叶看您喜欢什么茶叶用纱布包成茶叶包，盐要适当的多放一些，否则不进味然后继续加入冷水，放入鸡蛋，大火煮开关火。

怎么煮茶叶蛋
　　将蛋洗净，放水煮开，再煮5分钟，凉了，将鸡蛋壳敲碎壳还要连载蛋上，调卤：放八角、桂皮、糖、盐、生抽、茶叶最好红茶，鸡精、五香粉、香叶、水，煮开。将敲碎的鸡蛋放入卤水中，小火焖。即可。

求煮茶叶蛋的方法
　　茶叶蛋才会更入味更香。同时加入茶叶和适量的盐，注意：太少了会没味，多了隔夜之后会很咸。然后继续煮。收尾：有两种：1，煮到最后把水烤干，不用隔夜的，这样味道纯正浓郁。2，不烧干，煮好后不直接吃，在汁里浸泡至少一天，让汤汁慢慢的渗入到里面去，小火慢慢的炜着想吃就拿一个。茶。

茶叶蛋怎么煮
　　茶叶蛋的制法：1，取新鲜鸡蛋20个，洗净外壳，用冷水、温火将蛋煮至七八成熟，捞起投入冷水，再把蛋壳敲碎。2，将蛋放入砂锅，加上清水水要将蛋淹没，投入茶叶10克花茶、绿茶、红茶均可、茴香56瓣、橘皮一只、盐2两，盖紧锅盖。3，以中火将蛋烧滚后，马上改小火煨。4，煮熟后，放入盆中放。

茶叶蛋怎么煮啊煮多久
　　放适当的茶叶，老姜。盐，鸡精五香八角。煮到十分钟就把蛋敲破，在用小火煮到入味为止

吃白煮蛋好还是茶叶蛋好
　　白煮蛋好，茶叶蛋在煮的时候，很多营养结构已经被打破，而且茶叶蛋煮的时间又长

煮茶叶蛋的步骤
　　大火煮开，水开后再煮5分钟即可。为什么选择红茶呢？因为红茶属于发酵茶，性情比较温和，对胃没有任何刺激；而绿茶因为没有经过发酵，所以其中的茶叶碱会与鸡蛋中的铁相结合，经常吃对肠胃不利，而且绿茶煮的茶叶蛋越煮越硬，口感还不是很好。5、然后把鸡蛋直接泡进煮好的料汁中，这。