酿米酒的制作方法

蒸馏米酒制作方法
　　家庭自酿米酒需要的材料500g第二：水，500ml泡米+300拌入米中感第三：酒曲3g制作步骤1准备500克糯米洗净，放入容器浸泡1012个小时。2将泡好的糯米均匀的放入有纱布的蒸锅中，保持大米蓬松透气，可以扎几个米洞更好透气3将菜好的大米放凉到25度高了会杀死酵母4将3克酒去拌入。

米酒制作方法
　　5.做米酒不要阳光晒，要密封保温，我自己的办法是放在电饭锅的保温档。如果你家的电饭锅的保温档温度比较高，就把电饭锅盖子开一点。不要直接放，要放在大碗里盖好，再放进去，并要放在架子上，锅里加点凉水。6.发酵好的是甜的，不是酸的，温度低也可能会发酵慢一些，再过一天看看。。

大米酒的做法送给喜爱的你
　　内，然后盖起来，静置在阴凉干燥的地方室温20℃～30℃为佳，避免阳光照射。4、静置72小时后，开盖加砂糖搅拌均匀，再加水2400cc略为搅拌。5、盖上盖子继续静置12天后即发酵完成，成为酒醪。6、将酒醪放入造酒机内加热蒸馏，蒸馏出来的酒液待冷却之后就是香醇的自酿米酒了。

酿米酒需不需要放水
　　可以加水，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米300g、甜酒曲适量、水适量。1、把糯米放入大碗中。2、洗干净，用水泡十二个小时。3、泡好后倒去上面的水。4、放到蒸锅上蒸熟。5、另一碗中倒入开水晾凉。6、将蒸好的米放入干净的大碗中降温到35度左右。7、加入甜。

我想问怎么酿米酒
　　米酒的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品米酒的制作材料：主料：糯米，酒曲教您米酒怎么做，如何做米酒才好吃1.取糯米1磅，洗净，洗过的糯米加1磅水，做成略软的糯米饭。然后用饭铲将蒸熟的糯米饭打散散热至华氏约110℉=摄氏约45℃备用2.将大约10克的酒曲用小勺撵成细末。

酿制米酒的方法
　　您好米酒的制作十分简单，方法如下：一，制作米酒的原料，使用量1，米以糯米也称酒米卫最好2KG2.5KG糯米大米2，制作米酒专用的米酒曲，用8G米酒曲二，制作方法1，将米淘洗干净放入清水浸泡16—24小时冬天略长，将糯米浸泡至用手碾碎为好。大米不用浸泡。没有吃饭的米饭。

自酿米酒有酒味但不甜该怎么办
　　可能是以下几个原因引起的：1、酒药放的太多；2、环境温度太高；3、时间太长了；这三个可能都是发酵过头的缘故。多做几次就能掌握了，不要着急啊O∩_∩O至于出酒的问题，是要发酵后放水的，如果全部都靠发酵出水的话，你的米都发完了都不会有那么多水的。最后附酒酿做法啦：原料：糯。

米酒酿是怎么做的
　　前言还是在坐月子期间喝的米酒，一直就爱那个味道，每次冲鹅蛋特别下奶。现在超市都卖的很贵，还加入了大量白糖，所以自己在家做，soeasy！材料主料：糯米200g；辅料：酒曲1.8g、凉开水适量米酒酿1糯米提前浸泡一夜，能用手碾碎即可2酿酒用的器具勺子都要消毒，用开水烫10分钟3上锅蒸。

米酒的制作方法
　　材料糯米：1000克；甜酒曲：4克；纯净水：适量；米酒的做法1首先把糯米淘洗干净放水里泡1224小时，用手能捏碎就可以了2接下来把泡好的米放蒸锅里，垫上屉布蒸2、30分钟，或者把米放入电饭锅选择煮饭程序把糯米饭煮熟，都可以3把蒸好的饭盛出来，放在大的干净容器中晾凉，一般夏天我。

花鲢鱼头汤放酿米酒的做法
　　把鱼洗干净。切好，起锅放油，家葱，浆，。把鱼的身体，放下去煮半小时，等奶白色后，把鱼捞出来，另起锅，把鱼头煎至金黄色。放入煮好的汤里面，加盐，料酒，味精。香料包西芹。胡萝卜。干辣椒，小火煮半小时，加如三花淡奶，再煮半小时，再根据口味加入，一点蘑菇，粉皮什么的，大火煮开，即可