熟料和生料哪个酿酒好

你好当前的生料酿酒技术可信吗我无论如何都达不到他们所谓的出酒
　　生料酿酒的技术是有的，还是比较成熟，广告宣传一般会夸大，出酒率达不到也不是意外；另外个人觉得，生料酿酒酒质一般，比熟料酿酒的酒质还是有差距哦！

做熟食用什么料酒好还经济
　　花雕酒成本不高的，一般大的市场里都有卖的，很多饭店都是用的花雕，买简装的那种就行，好像一箱24瓶或者12瓶，貌似还有成捆的.你可以去你们当地市场里面卖调料的那里去看看

什么是生料熟料
　　最终生产出熟料。熟料在这里是指以硅酸钙为主要成分的水硬性胶凝物质，是生产水泥的主要原料。在食品加工领域，生料和熟料分别指未经烹饪处理的原材料和经过烹饪处理后的成品。例如，在酿酒过程中，生料酿酒指的是使用未经蒸煮的原料进行发酵，而熟料酿酒则指的是使用预先蒸煮。

生料酿酒的技术到底成不成熟哪家的生料酿酒技术水平比较高一些
　　giyghju

玉米酿酒详细过程
　　由各大公司推出的液态生料酿酒，由于很难把握技术的精确度，虽然出酒率提高了。但是所出酒容易造成怪异味，消费者很难接受。经多次实验得出实行液态熟料酿酒，不仅出酒率高，而且酒味特别好，深受消费者的喜爱，故在此特将此技术推荐给大家。其具体工艺如下：一、洇粮：料水比例100。

什么是生料熟料
　　熟料是指凡由主要含CaO、SiO2、Al2O3、Fe2O3的原料，按适当比例配合磨成细粉生料烧至部分熔融，所得以硅酸钙为主要成分的水硬性胶凝物质。生料和熟料的概念不仅在水泥工业中有所体现，在酿酒行业中也有类似的应用。例如，在酿酒过程中，生料酒曲和熟料酒曲就是两种不同的。

生料酒曲哪个品牌最好
　　醇中醇：醇中醇提供了适用于家庭和小型酿酒作坊的酒曲产品，特点是生熟料两用，能够满足不同的酿酒需求。尚川：尚川的甜酒曲以其适中的甜度和稳定的发酵性能受到了消费者的青睐。以上品牌的生料酒曲都有各自的特点和优势，消费者可以根据自己的需求和偏好来选择合适的产品。

生料酒曲配方是什么告告我急
　　生料酒曲：是生料酿酒成败的关健，决定着生料酒的口感和品质的好坏。目前市场上生产、销售的生料酒曲很多，其中绝大多数是采用单纯糖化酶。发酵温度为25～30℃，发酵时间7～10天.生料蒸馏酒的品质与熟料传统工艺发酵酒无显著差别，酒液香气怡人，醇和，后味较长，入口稍辛辣，诸味较。

酿酒的酒曲哪种好
　　是我国酿酒工业上消耗用的较为普遍的曲种。麸曲：以麸皮为主要原料，糖化力强，原料淀粉利用率高，在节粮方面有显著效果。生料酒曲：适用于含用淀粉或糖分的粮谷、果蔬，发酵方法生产各种蒸馏白酒和发酵酒。熟料酒曲：适用于发酵各种含有淀粉或糖类的粮食，如高粱、玉米、甜菜、甘。

什么酒曲酿酒好
　　利用生料发酵方法生产各种蒸馏白酒和发酵酒，特别适合大米、玉米、小麦、高粱等淀粉质原料的发酵，具有使用方便、生产工艺简单、发酵期短、出酒率高、产品质量稳定、生产成本低等特点。熟料酒曲：熟料酒曲是需要把粮食蒸熟酿酒的酒曲。熟料高产酿酒酒曲适用于各种香型白酒。