做米酒成醪糟后怎么加水接着发酵什么程度算好

米酒怎样才算坏了
　　米酒坏了的表现包括以下几点：味道异常：正常的米酒应该具有淡淡的甜酒香味和米香味。如果米酒有任何奇怪的异味，如发霉、酸味或者腐烂。可能表示米酒已经变质。发酵特征异常：米酒是通过大米经过发酵而产生的，因此正常的米酒应该有一定程度的发酵气泡。如果发现米酒没有气。

米酒的具体做法
　　一煮就散酒酿米酒制作及心得说清楚做酒酿其实是很麻烦的，几次有朋友发帖子问怎么做，我都因其麻烦而没回帖子，我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备，练几次，知道用哪些容器、在家里什么地方发酵厨房还是暖气旁、怎么保温，自己形成了一系列的*作规律就好办了。

米酒应该怎么做
　　米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要做。到了国外自己也试着做，失败几次后终于做成了。这里将自己。前者是有氧发酵，后者是无氧发酵。言归正传，做米酒时要注意：1拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把霉菌杀死了。结果要么是酸的。

怎样做米酒
　　一煮就散酒酿米酒制作及心得说清楚做酒酿其实是很麻烦的，几次有朋友发帖子问怎么做，我都因其麻烦而没回帖子，我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备，练几次，知道用哪些容器、在家里什么地方发酵厨房还是暖气旁、怎么保温，自己形成了一系列的*作规律就好办了。。

自制的米酒醪糟为什么发粘
　　或者在拌酒曲时加水过多，都可能导致米酒在发酵过程中出现米汤样的渗出，从而使米酒发粘。为了避免这些问题，需要注意控制拌酒曲时的温度，确保使用高质量的酒曲并按照说明书上的比例使用，以及注意控制米的浸泡时间和蒸煮程度，避免米过于湿润或熟透。

做糯米甜酒加了生水怎么办
　　而其他物质会杀灭发酵的菌，导致酿酒失败。如果糯米量较少，可将糯米取出，并做成米饭，以减少浪费。将水倒出当做淘米水将生水倒出，当做淘米水。继续按照正常的步骤进行糯米甜酒的制作。需要注意的是，这样做出来的米酒口感可能会稍有不同。通过上述方法，可以在一定程度上。

怎么做甜酒
　　米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要做。到了国外自己也试着做，失败几次后终于做成了。这里将自己。前者是有氧发酵，后者是无氧发酵。言归正传，做米酒时要注意：1拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把霉菌杀死了。结果要么是。

如何做酒酿
　　酒酿米酒制作及心得说清楚做酒酿其实是很麻烦的，几次有朋友发帖子问怎么做，我都因其麻烦而没回帖子，我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备，练几次，知道用哪些容器、在家里什么地方发酵厨房还是暖气旁、怎么保温，自己形成了一系列的*作规律就好办了。前提条件。

大米酒怎么做呢好喝吗大米酒是甜酒吗
　　主料糯米1000g安琪甜酒曲8g辅料凉白开适量步骤1.圆糯米淘洗干净后浸泡七八个小时，至用指甲一撵就碎的程度，夏天泡两三小时即可。所以有盖好裹上毯子发酵了一天。10.发酵好的米酒加一些水煮开放凉后，装进无水无油的瓶子密封好冷藏在冰箱可以保存至少一周吧。自制的。

米酒怎么做啊
　　一煮就散酒酿米酒制作及心得说清楚做酒酿其实是很麻烦的，几次有朋友发帖子问怎么做，我都因其麻烦而没回帖子，我宁可做好了送给您吃。做酒酿要有失败的精神准备，练几次，知道用哪些容器、在家里什么地方发酵厨房还是暖气旁、怎么保温，自己形成了一系列的*作规律就好办了。。