怎么自制李子酒呢

请问1O斤李子要多少酒和糖才可以泡李子酒呀
　　泡制10斤李子需要20斤酒和15斤糖。以下是制作李子酒的步骤：将李子洗干净后彻底晾干水分。水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。将李子和糖都码好。注入约1/。

酿李子酒爆炸怎么回事
　　自酿李子酒的家庭比较多，只要掌握正确方法一般是没什么问题的，而近期有新闻看到李子酒在酿制过程中出现了爆炸问题，其实就是酒中的糖分和酵母在发酵过程中产生了大量的气体，而制作的酒瓶是属于密封状态，这个时候容易发生爆炸。酿李子酒爆炸怎么回事酒中的糖分和酵母一直存。

桃子酒的酿制方法
　　如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。速酿水果酒的方法：使用约10公克的水果酒酵母加入。

做的李子酒一年还可以加点白糖吗
　　可以李子酒在制作一年后，是可以添加白糖的。李子酒在制作一年后，其发酵过程基本完成，此时加入白糖，可以增加酒的甜度，同时白糖中的糖分也能为酵母提供营养，可能还会继续产生少量的酒精。不过需要注意的是，加入白糖后要充分搅拌，让白糖完全溶解，并且要注意观察是否有再次发酵。

李子能做什么加工吗。我们老家很多呀每次到了最后都贱卖掉、
　　李子可以进行以下加工：制作李子干：将新鲜李子去核，晒干或烘干制成李子干，便于长期保存和食用。酿造李子酒：利用李子发酵制作李子酒，具有独特的风味。制作果酱：将李子煮成果酱，可作为面包、吐司的配料。制作果汁：将李子榨汁，可直接饮用或作为饮料出售。制作蜜饯：将李子糖渍。

猴桃酿酒有哪些方法
　　如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。速酿水果酒的方法：使用约10公克的水果酒酵母加入。

哪些水果能酿造果酒
　　李子酒：将红肉李子洗净，晾干，每粒果实用刀深划7到10刀，置入容器，放一层李子铺一层砂糖，存放40到45天制成李子酒，有舒筋、行血、消除疲劳的功效；猕猴桃酒：猕猴桃去皮，切成两半，放入玻璃瓶内，倒入35度白酒，酒和猕猴桃的重量比例为1比1，酒将猕猴桃全部浸没，三个月后便可以饮用了。

如何自己制造水果酒
　　在家也可以自制水果酒红葡萄酒果粒完整的新鲜葡萄，洗净晾乾，剪成单粒，去梗；置入密封容器，加糖，存放四六个月。有抗氧化作用，有益延缓老化。李子酒红肉李洗净，用冷开水滤水一次，晾乾，每粒果实用刀深划七至十刀，置入容器，一层李子一层砂糖，存放四十至四十五天。有舒筋、行血、消。

果酒的制作方法
　　用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法。

如何将新鲜的李子制作成李子干、
　　黑布仑自制吃法可以做成各种水果拼盘，甜点，果酱。经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。各种颜色的李。做法：将黑李子和白米加适量的水煲粥，分2次，一日服完。功效：养肝泻火，破瘀利水，适用于肝硬化腹水。3.黑李子酒配料：黑李子干400克，蜂蜜1。