我正在酿家酿葡萄酒现在酿了几天正在发酵可是有很多泡沫这是

家酿葡萄酒先发醮在放糖吗
　　会造成葡萄汁里一段时间内果液各处糖浓度不均匀，不利于均衡发酵。葡萄装瓶后把瓶子盖好不要盖的很严，只要不进灰尘就可以了，放在温暖。这样的室温很适宜做葡萄酒。一般说来，装瓶后24小时即可观察到瓶内有气泡出现，以后便发现葡萄里的汁液析出，葡萄皮浮起，泡沫逐渐增多。这。

急自家酿制葡萄酒时由于未密封好而长了白蹼还能喝吗
　　酿葡萄酒时，不能太过于密封，密封太紧葡萄发酵时产生的气体容易撑爆缸体。长了白蹼是上面的一成葡萄皮吧，由于酿制后，葡萄皮上浮了，但是需要每天23次要用干净的木棒将皮浸泡到液体中，以便更好的发酵，你肯定没有那样做，才会长了白蹼，现在要把杂物大佬出来，用虹吸法吧液体转到另。

自己做家怎样酿葡萄酒
　　一、准备工具：家酿葡萄酒的工具很简单，我使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只，旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个，塑料或者不锈钢饭勺一。葡萄皮浮起，泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次，把露出来的葡萄皮压进，让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。五、渣、液分离，二次发酵：经。

怎样酿家酿葡萄酒
　　味道及色泽均可与市场上销售的高级葡萄酒媲美。现将我的具体方法介绍给喜欢葡萄酒的朋友：一、准备工具：家酿葡萄酒的工具很简单，我使用。葡萄皮浮起，泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次，把露出来的葡萄皮压进，让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。五、渣、液分离，二次发酵。

自己做家怎样酿葡萄酒
　　一、准备工具：家酿葡萄酒的工具很简单，我使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只，旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个，塑料或者不锈钢饭勺一。葡萄皮浮起，泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次，把露出来的葡萄皮压进，让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。五、渣、液分离，二次发酵：。

酿葡萄酒十斤葡萄一斤糖大概多少度
　　自己酿制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒。葡萄酒一般会产生第二次发酵，二次发酵主要是苹果酸乳酸发酵，不再产生酒精。12、二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后。

葡萄酒发酵时往外溢
　　你装的太满了，发酵膨胀后，就会有水溢出。自制葡萄酒很简单的，去年俺酿过，是不错的。绝对的百分百原汁红葡萄酒.去年我酿酒时红葡萄才七毛钱一斤，味道和干红非常相似.酒精度约在十三度左右。葡萄酒对身体有很多好处，这已经是经过科学论证过的了，如果自己酿造葡萄酒，又好喝，又。

葡萄酒怎么酿
　　一、准备工具：家酿葡萄酒的工具很简单，我使用的工具包括容量10公升的广口瓶四只，旧葡萄酒瓶、大可乐瓶装酒用，塑料或者不锈钢饭勺一个。葡萄皮浮起，泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次，把露出来的葡萄皮压进，让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。五、渣、液分离，二次发酵：。

家酿葡萄酒装进瓶子里面两天葡萄皮就变成黄色而且还有些许的泡沫
　　应该是发酵的前兆吧，冒泡这种事也说不定，可以进行下一步试试看哦对，葡萄要榨干水分的时候会出现泡沫，这是正常的，气体排出后就差不多了，可以进行下一步，泡沫是因为葡萄发酵后粘稠气体粘稠后就会发起泡沫，黄色是因为家亮的，葡萄本就不大好，不是符合酒庄的晾酒规格，所以葡萄酒变。

自己家能酿的酒
　　再往葡萄汁里补充些发酵制剂每100升葡萄汁20～30克，现在你就可以仔细观察你的发酵容器和你的葡萄汁，看看有什么变化？注意容器口可以用纱布盖住，防止小飞虫掉入！在此特别强调的是安全性问题，有好多自酿酒的爱好者喜欢把容器盖严了，但这是非常危险的，因为发酵是要释放大量的。