怎么鉴别葡萄酒

红酒山寨假冒层出不穷那该如何区分真假红酒
　　滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒，那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩市场上的假酒基本就是色素勾兑，所以用这两个方法几乎达到了了99.9%的准确率。那么为什么不是百分之百呢？那就是还有一种可能性，如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色。

分享如何判别法国红酒的真与假
　　至于红酒的颜色，利用一个白色的背景，将酒杯倾斜着放在眼睛下方45度角的位置，仔细鉴别酒的颜色。一般颜色越浓的红酒，成色也会相对较高，一些成色低的葡萄酿造出的干红，不管如何浸皮，红酒的就像掺=了=水一样，颜色是很淡的。闻：第一次闻香在酒杯中倒入1/3容积的葡萄酒，在静止状。

怎么辨别红酒
　　能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色=35年年龄。红砖色=56年。琥珀色=810年。橘红色说明已经过期了。闻酒：闻酒前。这说明葡萄酒还没有完全成熟。最好是口感酸甜苦烈达到平衡。吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何。文章来源于长沙夜光杯酒业酒水知识。

如何辨别红酒好坏跟价格呀
　　辨别红酒好坏的方法如下：看酒标：原装进口红酒的酒标上都会注明酒精度数，而劣质红酒则没有。看瓶底：原装红酒瓶底通常不完全平滑，会有凹凸，而劣质红酒瓶底一般很平整。看封口：原装红酒的木塞都是用手工塞进去的，因此封口处摸起来很柔软，而劣质红酒的机器封口摸起来很硬。看。

怎样鉴别红酒的好坏和年份
　　鉴别红酒好坏：1、看酒液：看葡萄酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，酒质变坏，颜色有浑浊感。2、看酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。3、闻酒味：好的红酒有颇为复杂的气味，不会掺杂坏气味或怪味。4、试口感：将红酒倒入酒杯。

怎么分辨葡萄酒的质量好坏
　　就说明此葡萄酒的风味越复杂，而此葡萄酒越复杂，则说明酒的品质越高。值得一提的是，复杂性可以说是最能得到品酒者认同的一项品质标准了。2.风味是否够浓郁Intensity一般来说，葡萄酒的风味越浓郁，饮用者就越能识别出此酒的风味特征。而这项特征的重要性就在于，当碰到一款足够。

如何判断红酒的优劣
　　观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色即红宝石的颜色。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红。

如何辨别真假拉菲红酒
　　在海外红酒越来越重视国内市场的同时，一些不法酒商便开始了制造伪劣假质红酒，其中高档红酒拉菲最为严重，据业内人士统计，中国的假拉菲高达80%以上。如果打算买拉菲红酒送朋友喝亲人的，不妨学习一下如何识别真假拉菲的小技巧。一：看封瓶铁片拉菲红酒的封瓶铁片最容易辨认。

如何鉴别红酒真假
　　一、看条码，69开头的为中国罐装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。二、看计量单位：以法国为例，其计量单位是cl，而不是ml。三、看生产日期：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标为：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的。

怎么鉴别红酒的好与坏
　　葡萄酒产品知识分类/酿制法所谓"；葡萄酒"；就是泛指由新鲜葡萄经发酵而产生的酒精性饮料。依其不同的特性，又可分为五大类又可根据含糖量的多少分为干酒、半干酒、半甜酒和甜酒：1白葡萄酒由白葡萄或红葡萄去皮酿制而成。可分甜的和不甜的。若为不甜的白酒，其。