中华人民共和国食品安全法126条1款第3项

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度记录和凭证保存期限不得
　　食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，食品、食品添加剂生产经营者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录。

食品经营企业未按规定建立食品安全管理制度应责令改正给予警告拒不
　　食品经营企业未按规定建立食品安全管理制度，初次违规会被责令改正并给予警告；若拒不改正，则可能面临五千元以上五万元以下的罚款；情节严重者，甚至会被责令停产停业，直至吊销许可证。《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，食品、食品添加剂生产者未按规定对采购。

法律对食用农产品生产者有什么规定
　　新食品安全法第二条规定：供食用的源于农业的初级产品以下称食用农产品的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。第一百二十六条规定：食用农产品销售者违反本法第六十五条规定的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门依照第一款规定给予处罚。第。

食品生产原辅料间发现有过期原辅料但未使用要怎样定性
　　食品生产原辅料间发现有过期原辅料但未使用，应按未定期检查库存食品，及时清理超过保质期食品的行为定性，根据《食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，给予警告。《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款规定，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存。

食品经营户个体不建立食品台账如何处罚
　　不建立食品台账，食品安全监督管理部门会责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。《中华人民共和国食品安全法》第五。第一百二十六条规定，违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以。

食品经营户个体不建立食品台账如何处罚
　　《中华人民共和国食品安全法》中规定：第五十三条食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明以。第一百二十六条违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万。

餐饮店老鼠最高处罚
　　餐饮店老鼠最高处罚是罚款加吊销许可证等处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，如果餐饮店出现老鼠问题，相关部门会先责令改正，并给予警告。如果拒不改正，将会面临五千元以上五万元以下的罚款。情节严重的情况下，可能会被责令停产停业，甚至吊销许可证。

食品生产经营人员未取得健康证明而从事食品生产经营单位的可以处罚
　　未取得健康证而从事食品经营的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，食品经营者未取得健康证明或者患有国务院。

依据食品安全管理人员管理办法第二十六条在下列哪种情形下应当扣
　　《中华人民共和国食品安全法》126条1款第3项为：食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人。

食品生产者未按规定对采购的食品原料进行整改罚款多少钱
　　五千元以上五万元以下根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严。