香肠川味的好吃还是广味的好吃

四川广味香肠的配方
　　用牙签在上面扎几个小洞通气6.把做好的香肠，放在阴凉通风处凉置10天左右就可以啦广味香肠：材料：猪肉5斤，肠衣一包调料：白糖70g、盐30g、鸡精30g、胡椒粉5g、白酒50ml、姜汁40ml工具：同川味的做法：1.肉绞碎2.把调料放到肉中拌匀，加保鲜膜，放置6小时左右做法同川。

真的值得吃网的香肠是正宗的四川味麻辣香肠吗
　　两种口味，广味和川味，广味偏甜，个人比较喜欢，川味麻辣，但是不是很麻狠辣

怎样自制香肠好吃
　　看上去挺复杂的其实特别简单，关键就是费个功夫，香肠主要分为川味香肠和广式香肠，说实话都吃不太习惯，广味的香肠有点甜，川味的又太辣了，这也是请教了很多人以后才固定的做法，比较的适合北方的口味，如果你感兴趣的话可以试=一=试。用这个配方，在家自制好吃的香肠，关键是干净卫。

有香肠配方吗
　　广式香肠的配料标准主料：猪瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。辅料：食盐1.25公斤，白糖2公斤eter，白酒1.5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克剁碎挤汁。川味香肠的配料标准主料：肥瘦猪肉肥瘦比例为3：7辅料：2500克，盐75克，醪糟汁100克，白酒25克，五香料粉2克，花椒粉2.5克，辣椒粉20克，胡椒粉。

川味香肠里一斤放多少红曲粉
　　没算过放多少。我都是放到肉染成我满意的颜色为止。做川味香肠不用放红曲粉了吧，一般都是做广式才放这个。

怎样自做广味香肠
　　用牙签在上面扎几个小洞通气6.把做好的香肠，放在阴凉通风处凉置10天左右就可以啦广味香肠：材料：猪肉5斤，肠衣一包调料：白糖70g、盐30g、鸡精30g、胡椒粉5g、白酒50ml、姜汁40ml工具：同川味的做法：1.肉绞碎2.把调料放到肉中拌匀，加保鲜膜，放置6小时左右做法同川。

四川香肠好吃有哪几种口味
　　猪肉，，鱼肉的，鸡肉的。。等等。。还有蔬菜的玉米香肠

自制广味香肠的配方是什么
　　不但实惠而且食品安全质量也可以得到保证。香肠的配方很多，但盐的用量是关键，盐少盐咸都会影响香肠的口感，加之各地区的差异，盐的用量最好还是口尝较把稳，香料粉的用量宜少不宜多，用多了药味重。如果喜欢川味香肠，加大辣椒及花椒粉的用量，喜欢广味的话那肯定是要多加糖了。。

袋装烤肠怎么做好吃
　　香肠也熟了，然后拿出来切片吃。米饭可以把一部分油吸收掉，米饭吃起来也香，香肠吃起来也不会太油腻。2、切片后用来炒介兰，炒西兰花等蔬菜.注意：不适合凉拌，因为香肠本来是生的。广味香肠主料猪肉前腿肉6斤调料川味香肠调料袋装220克/袋广味香肠调料袋装240克/袋。

好人家的香肠调料有广味的吗
　　亲，有的呀，我香肠香肠的时候都是自己买好人家广味的香肠调料灌，甜而不腻，很好的味。