鲜奶蛋糕用的是什么奶油

鲜奶和动物鲜奶油、植物鲜奶油有什么区别
　　有的西餐原料所说的奶油就是黄油，即butter。概述：鲜奶油分动物性和植物性，植物性鲜奶油一般用来裱花，动物性鲜奶油适合做慕斯蛋糕，鲜奶油都是乳白色液体，看起来像牛奶。1动物性鲜奶油是从牛奶中提炼出来的，脂肪含量在47%10%之间，不同牌子含量不一样。此种奶油完全取决于牛。

植物蛋糕和动物奶油蛋糕的区别
　　有的时候特别的喜欢吃蛋糕的，尤其是在过生日的时候，也都是少不了要买一个蛋糕的，在买蛋糕的时候，很多的人也都是特别喜欢那些鲜奶蛋糕，那些鲜奶蛋糕使用的奶油也是动物性鲜奶油，可能有很多的人也并不是特别的了解动物性鲜奶又是什么，而这种动物性鲜奶油是从牛奶里面提炼出来。

鲜奶蛋糕保质期是多少
　　奶油蛋糕的保质期：冬天，常温12天，冰箱或室外23天。夏天，常温1天，冰箱的2天。所以还是建议尽快吃完，以防变质造成浪费或者影响身体健康。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。

如何做蛋糕上的奶油
　　两个125g的光明奶油250g+350ml鲜奶，这个分量做=一=个8寸的裱花蛋糕足够了&；#10；1、奶油放进牛奶里，放了一会之后，热水浴；2、开水慢慢变冷，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软；3、然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝=一=尝；4、天气不热的时候很好打。

鲜奶油除了可以抹蛋糕还可以干什么
　　奶油可以做很多东西：一、自制冰激淋二、奶油布丁三、奶油蘑菇浓汤四、奶油意大利面酱五、奶油浓汤六、芒果慕司蛋糕七、鲜奶果冻慕司八、草莓芝士蛋糕

慕斯蛋糕和鲜奶蛋糕有什么区别
　　慕斯是一种奶冻式的甜点；鲜奶蛋糕由优质的奶油、柠檬汁、巧克力和鸡蛋等，混合至一起制作而成。慕斯是一种奶冻式的甜点，可直接食用或做蛋糕夹层。通常是加入冰淇淋与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油制成，不必烘烤即可食用。夏季要低温冷藏，冬季无需冷。

鲜奶和动物鲜奶油、植物鲜奶油有什么区别
　　可以从包装上的成分说明看出是否为植物性鲜奶油。植物性鲜奶油通常是已经加糖的，甜度较动物性鲜奶油高。鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之。特别是做蛋糕装饰的时候。因此外边的蛋糕店里基本上都是用的植物性的奶油。低温保鲜奶保质期较短。3、价格不同：价钱方面植物性的便宜。

生日蛋糕上的鲜奶到底是什么东西
　　生日蛋糕上的鲜奶通常是奶油。生日蛋糕上的鲜奶通常是奶油，它是由乳脂肪、酪蛋白、乳清蛋白、水、乳糖、矿物质、维生素等组成。奶油比较稀软，含脂率低，一般用来做蛋糕、点心等食品。奶油是一种从牛奶中提取的乳制品，它通常呈固态，颜色为白色或略带黄色，口感细腻，具有浓郁。

如何用鲜奶做成奶油用什么牌子的鲜奶比较好
　　一种是买液体奶油然后回家自己用打蛋器打发此种方法比较省事而且容易二是用两个125g的光明奶油250g+350ml鲜奶，这个分量做=一=个8寸的裱花蛋糕足够了奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软然后用打蛋器打。

现在买卖的生日蛋糕奶油大多数是用什么做的
　　就是植脂甜奶油为主，以维意的金钻为代表，只要是价格低，好保存，易打发，塑形好。也有部分使用淡奶油加糖炼乳的，口味会很好，比较健康，但塑性较差，价格较高。使用甜奶油加淡奶油的话，就会综合上述全部优点。也有定制的蛋糕使用自制的黄油奶油，或忌廉奶油等等。