元宵节吃什么菜

南方过年吃什么
　　在南方，人们以年糕、元宵、松糕、粽子以及鱼、肉、菜为美味。除夕多吃年糕和元宵。元宵也叫“团子”、“圆子”即汤圆，取“全家团圆”之意。年糕多用糯米做成，取生产和生活“年年高”之意。吃年夜饭之前，旧时一般还先要祭祖，将食物分出少许，献给祖先，以示纪念。午夜钟声一响。

过年吃什么好
　　过年要吃安全的东西，还要具有过年的喜气洋洋的风味，要是吃火锅的话，就要把金针菇烧熟，否则会中毒的。其他的好吃些饺子、汤圆团团圆圆嘛之类的。

杭州过年吃什么
　　放在里面的东西也很有讲究：肉圆是代表团圆，蛋饺么代表元宝，年糕就寓意着年年高。4、杭州过年吃八宝菜，八宝菜的寓意很明显。就是表示富裕，菜里的主要材料有黄豆芽，因为是发芽的黄豆，象征着“发”。如意菜里也有豆板，也是代表“发”的意思，此外里头还有冬笋丁和冬腌菜。此菜。

一般过年吃什么
　　大过年的就一定要和家里人吃点好的！整一只彩头雁当压轴菜，好吃又吉祥！寓意年年好彩头！

过年吃什么鱼
　　入汤宜以白鳞鲫鱼为佳，民间谓之“白鲫”。鲫鱼在食用时要注意，它不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、羊、狗、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用，吃鱼前后要忌喝茶。鲫鱼下锅前，不但要刮鳞抠鳃、去脏，还要去掉其咽喉齿位于鳃后咽喉部的牙齿，会使鱼的。

过年吃什么水果
　　适当食用对肾炎，高血压病患者有益；此外，菠萝更有促进新陈代谢及消除疲劳之效，在过年时喝饱吃醉或玩得疲倦时食，可作提神之用。2、过年吃猕猴桃猕猴桃促进肠胃蠕动：含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C。由于猕猴桃蕴含丰富营养素，一向被视为洁肠美容食品，可促进肠胃。

过年吃什么馅饺子
　　鲭鱼馅：鲐鱼是一种非常常见的海鱼，不仅可煎、炖、红烧，还可以包饺子，做成饺子。鲐鱼饺子是这里的特色美食。鲐鱼鲜嫩，刺少肉多。它还含有大量的蛋白质、维生素、DHA和不饱和脂肪酸。是一种非常适合儿童和老人食用的食物。以上就是过年时常见的饺子馅料及其寓意，希望能够。

过年吃什么好。
　　汤圆：大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。面条：长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年。因此吃什么都可以。正月初七为“人日”，传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这=一=天是人类的生日。人。

过年吃什么鱼
　　非常适合年夜饭食用。黄鱼：黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用。黄鱼还含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。文蛤：文蛤是一种营养丰富、肉质鲜美的海鲜，具有很高的食疗药用价值。鲈鱼：鲈。

南方过年吃什么呢
　　所以火锅既可以保证菜不会冷，热热乎乎的，也能够延长吃饭的时间。火锅也有另一种寓意，火锅火锅红红火火，热气腾腾的，让人在寒冷的冬季感受到暖暖的情意，会有很好的气氛。过年南方有什么习俗1、贴对年，在春节这天，每家每户都会撕下去年的就对联，贴上今年的新对联，贴对年的寓意。