刚买的铁木砧板应怎样处理才能经久耐用、不裂缝呢

如何鉴别铁木砧板
　　鉴别铁木砧板的方法有观察材质、看相对密度、看纹理、看硬度、听声音。观察材质铁木砧板因树龄长，木质纤维细密又坚硬，做成砧板，具备不起砧板泥、耐水浸、耐腐蚀、表面光滑、清洁卫生、使用寿命长的特点。普通的木砧板常用枫木、梓木、荷木等木制成，木质较软，容易掉木屑。。

铁木砧板怎么除臭味
　　铁木砧板去除异味的方法：1、砧板用完，先用刀刮净上面的残渣再用清水冲洗，去除异味已经达到了事半功倍的效果。2、用淘米水浸泡、擦洗砧板，淘米水面所含的微量元素，最适合去除砧板上异味。3、是用姜片擦拭砧板了，这招不但非常省钱，并且这辛辣的姜汁特别适合去除切过肉后留。

如何鉴别真假铁木砧板
　　鉴别真假铁木砧板的方法有看密度、看硬度、听声音、看纹理。看密度铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木则丛兆数多浮于水面。看硬度铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木有陷痕。听声音铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。。

有广西的朋友知道铁木砧板该如何保养
　　取出木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。3、几天以后，待木砧板干时，就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟，然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。用了以上方法处理的木砧板可以经久耐用、不开裂。

铁木砧板酸臭味怎么去除
　　木砧板酸臭味，在使用新买的砧板之前，首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的。洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮，可以防止木头干燥开裂，。

如何鉴别铁木砧板
　　************************************如何识别铁木砧板与普通木砧板呢？方法一是看相对密度。“铁木”砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。二是看纹理。木为斜纹，普通木则否。三是看硬度。木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。砧板过于干燥，会有不同程度的裂缝甚至破。

怎样鉴别铁木砧板
　　鉴别铁木砧板的方法有看纹理、掂重量、闻气味、听声音。具体内容如下：看纹理：铁木砧板的纹理通常较为紧密且细腻，有时还会有自然的光泽。而其他木材的砧板可能会有不同的纹理特征，可能更为粗糙或没有光泽。掂重量：铁木砧板相对较重，这是因为铁木本身的密度较高。相比之。

新铁木菜板使用前如何处理才不会开裂
　　铁木的木材木质较为坚硬，有淡黄灰色，有淡淡的光泽，并且铁木的木材伴有淡雅的清香，是一种很好的家具、建材材料产品。使用铁木做成砧板材料，铁木菜板的材质纤维细密，坚硬如铁，表面光滑、平整，有很强的耐腐蚀性、耐水性。铁木砧板有很长的使用寿命，可以说铁木是一种上乘的砧板。

有广西的朋友知道铁木砧板该如何保养
　　取出木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。3、几天以后，待木砧板干时，就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟，然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。用了以上方法处理的木砧板可以经久耐用、不开裂。

铁木砧板用过后怎么保养
　　我用的也是铁木砧板，就我的经验提供给你参考，切过素菜后直接洗净，用开水烫一下擦干放置；切过荤菜后则要加洗洁精清洗，然后再用开水烫。特别要提醒你的是：切过荤菜即使用洗洁精洗过后，不用开水烫的话，干了上面也会出现油渍