电磁炉所用锅有什么要求如果锅的直径比电磁炉大会有什么问题

不锈钢锅能用电磁炉吗
　　能不锈钢锅是可以用电磁炉的。电磁炉使用的锅需达到一个条件，那就是锅具的材质必须是磁性的。因此，电磁炉使用的锅具应为铁锅、不锈钢锅、复合底锅等。而且对锅底也有要求，锅底的直径要在8cm以上。当锅的最小直径不足8cm时，电磁炉无法正常工作。

锅底是30CM的比电磁炉那个圈要大可以吗
　　你完全不要担心，又不是大了就加不到热。热传递是很快的，所以你可以放心的使用

电磁炉使用什么锅电磁炉工作原理
　　什么锅？1、通过对电磁炉的工作原理的了解，那么我们清楚了，在电磁炉上使用的锅必须满足一个条件，那就是锅的材质必须是具有磁性的。所以电磁炉使用的锅应该是铁系搪瓷、铸锅、不锈铁锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。而且对于锅底的也是有要求的，锅底直径至少达到8c。

为什么普通锅不能放在电磁炉上用
　　底部形状原因：锅具底部直径小于8CM或凹凸高度超过2CM的锅具都不适应用于电磁炉。这是因为电磁炉的加热区域通常是平坦的，如果锅具底部不符合这一要求，就无法有效地接收电磁炉产生的热量。综上所述，普通锅不能放在电磁炉上使用的原因主要是锅的材质和底部形状不符合电。

碳钢锅能用电磁炉吗
　　能碳钢锅能用电磁炉。碳钢锅能用电磁炉，因为碳钢也是铁金属的成分，能够被磁化，所以可以用在电磁炉上。不过，需要注意的是，不同的材料可能会导致热效率有所不同，而且碳钢锅需要是平底的，并且其底部面积要大于等于电磁炉所要求的接触面积，一般要求底面直径达到15厘米以上。

电磁炉是是不锈钢锅好还是铁锅好用
　　以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。一般的电磁炉要求锅底的直径最好在12厘米26厘米之间，蒸煮类锅以平底锅为最佳。

电磁炉上是不是一定要用铁锅其它锅是不是就不能用
　　但是如果铁锅不是平底的，就会导致受热不均恒，而且可能还会影响到使用的效果。选择锅具，还需要注意要适合放在电磁炉上面使用，最好选择的是平底锅，受热就会比较均衡。除此以外，搪瓷锅或者不锈钢锅，包括复合底锅，都能够放在电磁炉上面使用，但是锅具的直径要达到一定的要求，最好。

商用电磁炉对炊具材质有什么要求
　　陶瓷砂锅等材料则不适用于电磁炉，因为它们要么不导磁，要么导磁性太弱。形状：锅具的形状也需要考虑，最好是底部平坦、与电磁炉加热接触面积直径不小于12厘米、外延不大于电磁炉加热区的锅具。重量：商用电磁炉在承重要求上要更加严格一些，通常要求锅具与锅中食材、汤汁的重。

请问师傅电磁炉用多大锅具为宜
　　大了的话就有些地方加不到热小了的话达不到电磁炉加热面积也不行电磁炉面板都是有尺寸的，根据尺寸买锅就可以了`

锅底是30CM的比电磁炉那个圈要大可以吗
　　可以锅底是30CM的，比电磁炉那个圈要大，是可以使用的。热传递是很快的，所以你可以放心的使用。