杭州的美食比较偏甜吗为什么

求名菜的制作方法。
　　油焖春笋：油焖春笋是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，令人久。能够让水煮鱼变得更加的美味。去掉鱼骨头后，将鱼肉切成块状，然后与豆皮、豆腐等佐料一起入锅煮。加入蒜末、姜末、辣椒等调料，用酸汤和。

西湖五大名菜是什么
　　苏东坡出任杭州刺史，发动民众疏浚西湖，大功告成，为犒劳民工，吩咐家人将百姓馈赠的猪肉，按照他总结的经验：慢着火少着水，火候足时他自美，烹制成佳肴，与酒一起分送给民工。家人误将酒肉一起烧，结果肉味特别香醇可口，人们传颂东坡的为人，又将此独特风味的块肉命以“东坡肉”，经历。

什么菜最好吃
　　南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表，成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店，用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口，“南料北烹”成为浙菜系一大特色。如过去南方人口味并不偏甜，北方人南下后，影响南方人口味，菜中也放糖了。汴京名菜“糖。

浙江菜简称浙菜是我国八大菜系之一
　　◆八大菜系之浙菜南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表，成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南浙菜之代表菜“西湖醋鱼”下开饭店，用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口，“南料北烹”成为浙菜系一大特色。如过去南方人口味并不偏甜，北方人南下后。

中国有哪八大菜啊
　　6.浙菜南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表，成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店，用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口，“南料北烹”成为浙菜系一大特色。如过去南方人口味并不偏甜，北方人南下后，影响南方人口味，菜中也放糖了。汴京名。

八大菜系的特点
　　在我国的美食文化上历史悠久，菜系可分为八大菜系，其特点分别是：01鲁菜鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系也是八大菜系中。浙菜是以杭州、宁波、绍兴和温州四种风味为代表的地方菜系。浙菜采用原料十分广泛，注重原料的新鲜、合理搭配，以求味道的互补，充分发掘。

上海杭州苏州
　　不知道你从沈阳过来是到哪里的飞机？如果是杭州的话，就可以先玩杭州啊，在杭州可以呆个两天，逛逛西湖，灵隐寺，三潭印月之类的，吃饭的话可以。观前街开始姑苏之行的第一顿美食，就在同一幢大楼的“好人名间小吃”解决，2个人吃饱15元，吃好40元。味道、环境都还不错，名气很响，是改良。

杭州冬天有什么好玩的地方
　　杭州逛小吃杭州小吃比较有名的可以现在美食节没了不过你可以晚上逛河坊街那里看看或直接去湖边知味观总店吃不过知味观小吃偏甜以上就是我对你个人自助游的建议基本1点可以玩一天因为你冬天来所有还有很多有名的景点没告诉来杭州玩基本没34天可以说句实话根本玩不。

夏天一般杭州到哈尔滨去玩几天比较合适并且往返全部的费用大概要
　　街面上也有手绘的哈尔滨美食地图在卖不过还是想写点个人心得烧烤：哈尔滨的烧烤店很多，街边小摊也多。比较出名的大全排骨串，不过这个我一直不爱吃，排骨串比较嫩，麻辣的。以前是家小店，后来做到高层的下面四层，而且通宵营业，经常满员，原因我不太理解，因为我总在那吃不饱二炜。

八大菜系的特点及代表菜品
　　美食和各种鱼类。浙菜是以杭州、宁波、绍兴、温州为代表的地方菜系。浙江菜使用原料广泛，注重原料的新鲜和合理搭配，以求口味互补，充分发掘常见原料的美味和营养。尤其是杭帮菜，尚湖帮和李善帮这两大风味工艺体系，都强调原料鲜嫩，随时可以兑现。还有许多水生和山地植物富含。