什么是酒精发酵

无酒精啤酒喝了以后会在体内自然发酵产生乙醇吗
　　新零无酒精啤酒喝了之后在体内不会自然发酵产生乙醇，再生产过程中发酵已经结束了但是要注意无酒精啤酒和无醇啤酒的区别，无酒精啤酒在2020年已经涌现了很多好的产品，味道口感都不逊色于精酿啤酒。

发酵方程式
　　酒精发酵：C6H12O6——2C2H5OH+2CO2乳酸发酵：C6H12O6——2C3H6O3

下列乳品生产过程中进行酒精发酵发酵的产品有
　　【参考答案】C，D，E
[A]、干酪#
[B]、酸奶#
[C]、马乳酒#
[D]、开菲尔#
[E]、乳清酒

酒精发酵中醇类的生成主要由微生物对等物的作用
　　参考答案：糖；氨基酸；果胶

替代石油这种酒精具有燃烧完全效率高无污染等特点用其稀释
　　正确答案：A本段文字是说石油不断涨价，一些国家正在试图把“汽油车”改为“乙醇汽油车”，所以A项的理解正确。B具有很强的干扰性，酒精在汽车燃油方面可替代汽油，但是是否能“完全替代”从本文推断不出，故不选。C选项的错误是以偏概全。D属于无中生有，文中未提及巴西的污染。

食品加工中所用的发酵主要有酒精发酵醋酸发酵和乳酸发酵
　　参考答案：：正确
【题目描述】食品加工中所用的发酵主要有酒精发酵、醋酸发酵和乳酸发酵。此题为判断题对，错。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

关于乳酸发酵和乙醇发酵
　　绝大多数动物，人，部分菌类进行乳酸发酵.植物进行乙醇发酵.但部分植物有特列：如马铃薯的块茎进行乳酸发酵.

在缺氧环境中酒精发酵是酵母菌将蔗糖发酵成
　　参考答案：：C
[A]、C2H5OH+H2O
[B]、C2O2+H2O
[C]、C2H5OH+CO2
[D]、C2H3COOH+H2O请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

酒的酿造指的是发酵过程发酵需要糖和酶在酒精发酵的过程中每50克
　　【参考答案】B
[A]、25克#
[B]、25.5克#
[C]、50.5克#
[D]、52克

在葡萄糖的乙醇发酵中最终电子受体是
　　【参考答案】A
[A]、乙醛#
[B]、乙酸#
[C]、乙醇#
[D]、丙酮酸