为什么做冰淇淋要加奶油

家里有芒果黄油糖奶油牛奶是否能做成冰淇淋
　　可以家里有芒果、黄油、糖、奶油、牛奶这些材料，可以尝试制作芒果奶油冰淇淋。虽然您提到有黄油，但制作芒果奶油冰淇淋的主要成分是芒果、奶油、牛奶、糖等。黄油并不是必需的，因此您可以忽略黄油，使用其他材料来制作冰淇淋。以下是简单的步骤：将芒果去皮去核，用料理机打。

冰淇淋和慕斯奶油蛋糕哪个好吃些啊
　　为什么不来个冰激凌慕斯蛋糕呢？

淡奶油要加什么东西打出来才好吃
　　自制冰激淋材料：淡奶油100ml牛奶100ml。辅料：糖20g，香草粉，可可粉或一点咖啡。做法：1.淡奶油分次加糖打发。2.牛奶加到1里，搅匀。3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。4.放入冰箱，半小时后拿。

做冰激凌可不可以用蛋清代替奶油
　　可以做冰激凌可以用蛋清代替奶油。蛋清和奶油在口感上有一定的相似性，都可以提供轻盈、细腻的质地。然而，它们在风味和用途上有所不同。蛋清主要由水分和蛋白质组成，不含脂肪，而奶油则富含脂肪，具有浓郁的奶香味。因此，用蛋清代替奶油制作的冰淇淋可能会缺少那种丰富的奶。

淡奶油打不发可以继续做冰激凌吗
　　没打发可以做冰激凌，没有气泡而已。

冰淇淋名词解释
　　冰淇淋名词解释冰淇淋也可以叫做冰激凌，是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油或植物油脂、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。

动过乳腺癌手术的人能吃奶油冰淇淋吗
　　您好，大部分乳腺癌属激素依赖型，主要是指雌激素，建议雌激素含量高的食物及药物避免食用，比如说胎盘、花粉及制品等，一些使用生长激素促长的动物也应减少摄入，避免过多食用高脂肪、高能量糖分的食物。所以奶油冰淇淋要少吃，最好不吃。

怎样做冰淇淋不用奶油
　　蛋清打的发白气泡；牛奶用低温煮，并倒入蛋黄的蛋液，一起搅拌充分；用电动搅拌机继续打泡蛋清，慢慢加入煮好的牛奶和蛋黄的混合液，中间记得分几次加糖，按自己喜欢的甜度加糖；全部加入以后，放到冰箱的冷冻位置冷冻，每半小时拿出来再搅拌一次，这样冰淇淋就做好了，而且没有添加剂，有。

蛋清打成奶油状能做冰淇淋吗
　　当然可以，你还需要一台冰淇淋机

怎样在家自制冰淇淋呢不放奶油谢谢了
　　做冰淇淋雪糕的时来候自不加奶油，换用了糯米粉和蛋白霜，最大的优点就是不容易产生冰渣，口感很软糯。举个冰淇淋的例子，准备的材料有：果酱、蛋奶酱、熟糯米粉熟糯米粉的制作：糯米粉加开水调成稠糊状，或是用冷水调好再入微波炉中打热。注意的是：糯米粉要调得非常均匀细腻后。