怎样自制火锅底料

怎样自制简单火锅底料
　　

怎么自制又简单又方便的麻辣火锅底料
　　火锅底料的炒制原料：菜油500克牛油300克郫县豆瓣300克干辣椒350克生姜20克大蒜40克大葱60克冰糖30克醪糟汁100克八角20克三奈10克桂皮10克小茴10克草果5克紫草5克香叶2克香草2克公丁香1克制法：1、菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮。

教你怎么做清汤火锅底料
　　1、自制筒骨火锅底料主料：筒子骨敲段500克、方竹笋100克、豆腐皮100克调料：料酒5克、鸡精8克、盐2克、热清油10克、老姜2片、大葱2段做法：将筒骨放入汤锅中加清水，上火烧开，撇去浮沫，转中小火熬4小时，加入调料、方竹笋、豆腐皮烧开即可。注：可以在炖好的骨头汤里加点牛奶。

怎样自制火锅底料
　　你做清汤锅底的话我建议卖筒子骨煲就好了，不要什么调料的，煲出味了再放点盐就好了。

家常自制清汤火锅底料
　　你好，一般在家自制清汤火锅，可以上超市买一些清汤的火锅底料放里，再上一些葱姜蒜，蚝油，盐，味精，鸡精等

自制健康酸辣火锅底料怎么做如何做好吃
　　自制健康酸辣火锅底料的做法步骤1.西红柿去皮西红柿去蒂，在上方划“十”字，放入滚水中煮至爆皮，捞出，去皮切小块，小米辣切小，蒜去皮。葱拍打之后切段，鲜香菇洗净，切开。2.将去皮的西红柿块，蒜，小米辣放入打碎器中，打至糊状3.锅中热油，放入打碎的西红柿糊。翻炒5～6分钟。。

自制火锅底料的做法
　　1、熬火锅油2、熬汤3、炒火锅底料

在家自制火锅底料的做法步骤图怎么做好吃
　　比咱们平时火锅的加水量要多一小碗。4、放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖，中火熬制15分钟，临关火前放入盐和鸡精。小诀窍1、西红柿应该用料理机打一下的，我家料理机还在国美存着呢，只能在熬制过程中用勺子不停的压扁西红柿。2、外面卖的火锅底料里面有太多的添加剂，以后。

怎么自制火锅料
　　最简单的方法：放菜油烧开之后下郫县豆瓣生姜蒜花椒八角三奈王守义十三香葱或者蒜苗爆炒后加入开水或者高汤烧开就可以涮菜了

自制火锅底料
　　一.熬汤猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没一切加足冷水，切忌中途添加冷水。一作红汤用：加入适量葱段、姜拍松、蒜、小火炖熬23小时，出油、出味，汤清亮，沥去渣.火锅内放入四川火锅重庆火锅底料，加入熬出的汤，加入盐，鸡精，烧开熬化底料即。