下列不属于脱水蔬菜种类的是

果蔬怎脱水
　　脱水蔬菜包括叶菜类、根菜类、鳞球和茎菜类等各种蔬菜。不同种类的蔬菜加工工艺有所不同，大体上为：原料整理洗净切片蒸煮冷却或浸泡沥水洪干分选包装。一、原料整理选择成熟度适宜、鲜嫩洁净的蔬菜，剔除黄叶、老叶；根块类的应逐个挑选；并用清水洗耳恭听去附在表面的泥。

下列不属于果蔬中的营养物质的是A水分B矿物质C维生素D
　　参考答案：D

食物的种类水果蔬菜奶类方便面鱼虾保存方法冷冻冷藏脱水溶酶菌判
　　的.微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等.温度适宜，潮湿含有水分均利于微生物的大量繁殖，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质.可见D符合题意.故答案为：食物的种类水果蔬菜奶类方便面鱼虾保存方法冷冻冷藏脱水溶酶菌判断对的打√，错的打××√√√D

脱水蘑菇注册商标属于哪一类
　　脱水蘑菇属于商标分类第29类2912群组；经统计，注册脱水蘑菇的商标达3596件。注册时怎样选择其他小项类：1.选择注册熟蔬菜，群组号：2905类别的商标有41件，注册占比率达1.14%2.选择注册腌制蔬菜，群组号：2905类别的商标有40件，注册占比率达1.11%3.选择注册熟肉，群组号：29。

蔬菜罐头有哪些
　　蔬菜罐头主要包括以下几种类型：清渍类蔬菜罐头：选用新鲜蔬菜和适于罐藏的脱水蔬菜为原料制成，常见的有莲子、蚕豆和豌豆等。特点是能基本保持各种蔬菜应有的形态、色泽和风味，如清水笋、清水荸荠、清水花椰菜、菜豆、蘑菇和原汁整番茄等。醋渍类蔬菜罐头：选用鲜嫩或盐。

干辣椒在QS分类中是属于干制蔬菜还是调味料
　　干辣椒在QS分类中既可以属于“干制蔬菜”，也可以属于“调味料”。具体分类取决于生产企业的执行标准以及在QS申请时的归类。以下是两种分类情况的说明：干制蔬菜：如果干辣椒是以蔬菜的形式进行生产和销售，例如作为脱水蔬菜，那么它可能会被归类为“干制蔬菜”。调味料。

脱水水零食注册商标属于哪一类
　　脱水水零食属于商标分类第29类2911群组；经路标网统计，注册脱水水零食的商标达24件。注册时怎样选择其他小项类：1.选择注册低脂薯片，群。类别的商标有1件，注册占比率达4.17%5.选择注册蛋白奶，群组号：2907类别的商标有1件，注册占比率达4.17%6.选择注册以蔬菜为主的零食，群。

干菜有哪些种类
　　干菜种类菜干菜干也是广式靓汤中重要的食材之一，也属于“百搭”食材，一般多用大白菜叶一片一片晒干制成，菜干外表菜叶部分呈墨绿色，菜根。大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五台山的台蘑、中条山的猴。

蔬菜加工有那几类
　　自然干制菜：几乎绝大部分蔬菜种类均可进行，多在太阳光下晒干或在阴凉处风干，方法简便，民间广为应用。近代兴起的利用现代技术进行人工干制的脱水菜，在发达国家已广为应用，近年来国内也迅速发展，主要用于出口外销，已占世界脱水蔬菜生产总量的2/3。目前，中国主要的脱水蔬菜有洋。

谁参与过过蔬菜脱水机中关于清料装置的改进设计
　　一、热风干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法：1、原料挑选选择具有丰富肉质的蔬菜品种，脱水前应严格选优去劣，剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜，过熟或不熟的亦应挑出，除瓜类去籽瓤外，其他类型蔬菜可用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，但不宜在阳光下曝。