铁木砧板、塑料砧板、不锈钢砧板、竹子砧板各个利弊

砧板用什么材质的好有竹质和木质的那一种好
　　银杏木最好，不变形，不腐烂，有药效。

什么砧板不生细菌
　　以下是一些不容易滋生细菌的砧板选项：塑料砧板：塑料砧板比木砧板更轻，也更容易清洁，藏污纳垢较少。但在我国，由于目前无法对塑料材质是。用优质的竹制砧板来切生食更好。竹砧板制作时要经高温高压处理，有坚硬、韧性好的优点，制作精良的竹制砧板不开裂、不变形。另外，竹子本。

案板什么木质好
　　而竹子菜板比木头稍轻，不易造假，质量相对稳定，使用起来也更安全些，但它的密度不及木砧板，且厚度不够，多为拼接而成，因此使用时不能重击。塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。在购买时，要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、。

什么材质的案板好
　　竹制案板：优质竹制案板通过高温高压处理，不容易变形，开裂，而且韧性好，耐磨，较为轻便卫生与环保。而且竹子材质本身也不易滋生细菌，用起来。不同材质的案板各有优劣。塑料案板轻便耐用、容易清洗；竹制案板风干快、不易发霉；木质案板耐用且有助于保鲜；橡胶木砧板易于消毒；榉木砧。

为何实木和竹砧板那个好的菜板
　　应该是竹的结实，但是怕水，木头的剁东西时容易留下刀痕

砧板明明是新买没多久的为什么会突然开裂了呢
　　新砧板开裂的原因：干燥砧板是我们日常生活中经常需要用到的厨具之一。传统的中国式砧板一般是由木头或者竹子制成的，有些朋友第一次买木砧板因为缺乏经验，在看到新买回家的砧板还没开始用就已经开裂的情况后，立马怒气冲冲扛着重重的砧板跑去找商家理论。而事实上，砧板的开。

菜板什么材质的好
　　竹子本身带有清香气味，还具有一定的抑制细菌繁殖作用。竹质菜板厚度不够，不宜重击，不适合剁肉，更适合切水果和蔬菜。塑料菜板：塑料菜板。劣质塑料菜板切出的碎末可能会随食物进入体内，不易消化，对肝、肾等造成损伤。其他材质：还有一些其他的菜板材质，如橡胶木菜板、小麦秸。

木砧板有哪些消毒方法
　　砧板有不同的材质，应该针对不同的材质采用不同的方法：1、砧板最多的材质是木材，又有不同品种的木材，还有塑料、竹子、钢化玻璃……等。2、消毒柜对餐具消毒的方法也是多样的，有高温、紫外光、臭氧……等不同消毒原理制成的不同消毒柜。3、木材在高温、干燥下容易开裂，塑料。

菜板什么材质的好
　　竹子本身带有清香气味，并具有一定的抑制细菌繁殖作用，适合切熟食。但竹质菜板厚度不足，不适合重击，不适合剁肉。塑料菜板：塑料菜板轻便。如橡胶木菜板、小麦秸秆菜板等。橡胶木菜板质地坚硬、不生虫、软硬适中，不易伤刀，不易变形，密度大不吸水，很容易风干。小麦秸秆菜板是一。

切菜板木质和竹子哪种好
　　从受潮的角度考虑，竹子的吸水性没有木材那么强，洗干净后容易风干，不容易发霉。木菜板也是天然取材。在加工的过程中不存在用胶的问题。从这点来看。算是比较环保的选择。木菜板继承了木材的特性，“敦厚”的材质保证了木菜板的韧度。因此比竹菜板更适合用来切剁肉或比较坚。