没烤箱没有泡打粉没低筋粉怎么做蛋糕
用酵母做蛋糕神人啊!普通面粉跟玉米淀粉4:1混合,可以配出接近低筋面粉的口感。不用泡打粉,可以用充分打发的蛋清或全蛋来起到发泡的作用,这个你可以去起司屋看看相关的文章。微波炉也可以做,美食杰、下厨房等等菜谱网站上配方很多的。不过我个人不建议用微波炉做蛋糕,容易用。
微波炉可以做出蛋糕吗
一般建议用用烤箱或者是电饭锅呢,可以去买汤种戚风2.0蛋糕粉这个,又简单纯又好用。做出来还特别香
不用烤箱能做蛋糕和饼干吗
微波炉做烘焙类食品微波炉烤箱工作原理烤箱火起烤微波炉用微波加热
有没有不要发酵不要烤箱只要面粉和微波炉还有糖做的蛋糕呢
有不要发酵,不要烤箱,只要面粉,和微波炉还有糖做的蛋糕以下是制作无发酵、无烤箱、只需面粉、微波炉和糖的蛋糕的步骤:准备材料:主料为面粉100g、鸡蛋6个、牛奶1盒;辅料为适量的油和糖。分离蛋清蛋白:将鸡蛋的蛋清和蛋白分别放在两个无油无水的容器中。打发蛋白:在蛋清中。
能用微波炉考蛋糕或饼干吗怎么烤啊
烤蛋糕可以,你买半成品的微波炉烤蛋糕,但是很难吃的烤饼干不行虽然微波炉有带烤箱功能但其实很鸡肋,因为它不能做出烤箱一样的食物要烤蛋糕和饼干,还是要用烤箱微波炉替代不了呢味道口感完全不同
怎么不用烤箱不用微波炉做出酥皮蛋糕
【材料】鸡蛋4个、面粉3大匙、牛奶6匙、绵白糖4匙、食用油50ml。【电饭锅做蛋糕的做法】1、蛋清蛋黄分离。2、打蛋清的过程很重要,为了突出甜,加一点点盐,然后加一勺绵白糖开打。3、有点稠时再放一勺糖。4、打过大约20分钟,蛋清打成了“奶油”样,是提起筷子也不会掉下。
在家里自己怎么做蛋糕家里没烤箱没有微波炉想做生日蛋糕要材料步骤
如果将蛋黄小盆放在温水中,搅出的效果更好。2、搅打蛋白,搅成象奶油样的干性泡发状蛋白在手尖中能立起来,时间大约5分钟,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼。但是也不能打过,打的时间过长成棉花状就不好了,之。
用微波炉烤箱烤蛋糕应该用什么器皿
用微波炉烤箱烤蛋糕应该用耐高温器皿为好,比如标有微波炉专用的玻璃、陶瓷器皿。需要注意的是,不可用不锈钢及带金属花边的容器。普通塑料容器加热食物会使塑料容器变形,还会释放有毒物质,污染食物,危害人体健康。封闭容器:加热液体时应使用宽口容器,因为封闭容器内食物加。
微波炉可以烤蛋糕吗
微波炉如果有烧烤功能,可以烤肉串,但是烤蛋糕一般是不行的。戚风蛋糕可以用压力锅做,豆果网都有菜谱的,你可以试试,不过做烘焙最好还是买烤箱,方便,效果还好。
微波炉蛋糕粉做蛋糕可以用烤箱吗
不能的!但是有一种特调的微波炉蛋糕粉除外!不过味道不好.