生活中哪些微生物与食品有关以及在食品中的用途

如图为某一森林生态系统的食物网请据图回答1该食物网中共有
　　试题答案：1在生态系统中，食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃这种关系的，所以食物链中不应该出现分解者.食物链的正确写法是：生产。在促进生物圈中的物质循环起重要作用；分解者是指细菌和真菌等营腐生生活的微生物，它们能将动植物遗体中的有机物分解成无机物归还无机。

请据图回答1图中植物属于生态系统中的成分细菌、真菌
　　作用在线粒体里把有机物分解成二氧化碳和水，返回无机环境中，并释放能量；分解者主要指细菌、真菌，是指细菌和真菌等营腐生生活的微生物，它们能将动植物残体中的有机物分解成无机物归还无机环境，促进了物质的循环.生产者和消费者之间存在吃与被吃的关系，称为食物链.如植物→牛。

的是A生态系统中的物质和能量是沿着食物链和食物网流动的B生
　　为自身和生物圈中的其他生物提供物质和能量；消费者主要指各种动物，在促进生物圈中的物质循环起重要作用；分解者是指细菌和真菌等营腐生生活的微生物，它们能将动植物残体中的有机物分解成无机物归还无机环境，促进了物质的循环.生态系统的各种成分之间是相互联系，相互依存的，。

日常生活中常见的食品在制作酸奶的过程中主要利用下列那种微生物
　　酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品.尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者，更是适宜的营养品，它能维护肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，改善肠道环。

山梨酸钾对于食物的作用
　　通常包装或罐装食品最常见一般用于抑制食品中微生物的生长。在日常生活中，可用于防止酱油、黄酒、食醋、腌菜的变霉，而且当您在上述食品中添加了0.1%山梨酸钾后，会发现上述食品味道更鲜美。冷冻冷藏食品，特别是鲜鱼、鲜虾用0.3%山梨酸钾溶液浸泡30秒钟后，再进入冷冻，能。

运用经济生活的有关知识说明导致食品安全隐患发生的主要原因是什么
　　作用生物技术的负面作用主要表现为：一是人们在开发利用生物技术时，有可能出现意想不到的安全问题。正如目前广受关注的各类转基因活生物体环境释放后对生物多样性所构成的危害。此外，基因工程药物、疫苗，转基因食品，基因治疗等都可能存在类似问题。生物技术的误用以及生物。

土壤中有哪些抑菌性微生物
　　但植物不能直接利用.土壤中有一类叫做固氮菌的微生物，能利用空气中的氮素作食物，在它们死亡和分解后，这些氮素就能被作物吸收利用.固氮菌分两种，一种是生长在豆科植物根瘤内的，叫根瘤菌，种豆能够肥田，就是因为根瘤菌的固氮作用增加了土壤里的氮素；另一类单独生活在土壤里就能。

食品保质期长好还是短好
　　随着生活水平的不断提高，人们选购包装食品的原则更注重营养，食品保质期有长有短，但并不是越长越好。食品保质期长好还是短好在选购食品时，同一种食品，如果有的保质期长，有的保质期短，那么最好选择保质期短。食品保质期短更好因为食物的营养越丰富，微生物越喜欢，就越容易变质。

哪些食物会导致钙的大量流失
　　现实生活中，如果人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，就会使钙与磷比例高达1：10～。极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基酸以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。三、味精：每人每日对味精的摄取量，。

食品添加剂有什么用
　　还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。食品添加剂的安全用量：对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量。许多国家在食品加工行业普遍使用合成色素。随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人对于在食品中使用合成色素会不会对人体。