为什么自己做的葡萄酒用葡萄和白糖就能做成葡萄酒主要的是酒精度

给自制葡萄酒里加酵母活化酵母用白糖还是冰糖
　　给自制葡萄酒里加酵母，活化酵母时，使用白糖或冰糖都可以，两者都能成功酿制葡萄酒。以下是白糖和冰糖的一些具体区别：溶解速度：白糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖。冰糖加入以后，溶解会比较慢。糖。

做葡萄酒可以用白糖和冰糖一起用吗
　　可以自酿酒添加糖份，用白糖和冰糖混合是可以的。总量为葡萄总量的20%即可。冰糖捏碎就行。

自制葡萄酒应该用什么糖来做白砂糖可以吗
　　加少量酒搅匀，再加入酒中，充分搅拌均匀，静止8～10天后即可。7.葡萄酒的调配：葡萄酒发酵结束后，往往酒精度不够，味也不甜。根据众人习惯于饮用酒精度稍高且甜的红葡萄酒，可将葡萄酒进行调配。一般加酒精饮料酒精和白砂糖。加糖时，先将糖用葡萄酒溶解，根据需要调制成适口的红。

把葡萄和白糖掺和起来就真能弄成葡萄酒吗我看一本杂志
　　可以的葡萄在密封条件下自己会进行无氧呼吸产生酒精葡萄要弄破皮加上白糖10斤葡萄加2斤白糖密封在酒坛子里不能装太满大概8、9成满就可以了否则发酵的时候会产生二氧化碳冲破封口放置两个礼拜以上就可以倒出来喝了密封时间越长酒精浓度就越高要是想喝低浓度的就。

山葡萄酒的制作方法白糖能转化成酒精吗一斤葡萄多小斤糖
　　不是白糖转化成酒精，是白糖跟葡萄发酵融合之后才转换酒精，而且一斤葡萄哪里用得了上斤的白糖，人家二十斤葡萄才用一俩斤白糖，而且还是根据自己的口味来放糖，想吃甜的就多点，一般的就不用那么多，葡萄本身就有甜味，你记住你的葡萄一定要洗干净，而且洗的的时候一颗颗葡萄必须是。

自制红葡萄酒时加白糖好还是加冰糖好二者有什么区别
　　也就是说冰糖的纯度低于白糖，糖分高易于快速发酵和酒精度数的提高。由此可见，酿酒时，使用白砂糖更易于快速发酵。自酿葡萄酒时，一般每升葡萄汁加入17克的糖分，彻底发酵后酒精含量的增加值为1%。或者一般是五斤葡萄一斤糖的比例去加糖。另外应该注意的是，并不是加入的糖越。

自酿葡萄酒放入的白糖多少天才能转化成酒精
　　自酿葡萄酒，放入的白糖，在开始发酵时就会被逐渐利用消耗，并不是哪=一=天才开始转化为酒精的。里面的糖分在缓慢地消耗过程中，酒精度才会慢慢升高，最后里面的糖分被消耗完了，酒精度也就不会再继续升了。

自制葡萄酒我是第二天放的白糖有没有关系
　　此时添加白糖可以充分利用其发酵能力。如果延迟添加，可能会导致葡萄汁中的糖分未能及时被转化为酒精，影响葡萄酒的甜度和酒精度。可能的风险：延迟添加白糖还可能导致葡萄汁中的糖分过度消耗，使得最终的葡萄酒口感偏干，缺乏应有的甜度。此外，如果白糖添加不均匀，也可能导致。

自制葡萄酒时一斤葡萄需要放多少白糖
　　100克自制葡萄酒时，一斤葡萄需要放100克白糖。自制葡萄酒时，一斤葡萄放100克白糖即可。以下是具体的制作步骤：准备材料：巨峰葡萄10斤、冰糖2斤、玻璃罐清洗干净。巨峰葡萄准备好，这种葡萄比较甜。清洗干净。用盐水浸泡十分钟。摊开滤干水分。玻璃罐清洗干净，沥干水分。

葡萄酒结成块状是什么原因啊
　　原因出现在软木塞底端。许多的酿酒厂了解这种状况，所以在葡萄酒装瓶前，都会利用温控设备先行地去除酒石酸，但仍有少量的酒石酸存留在酒液里，一旦葡萄酒在适合的环境里，酒石酸会开始聚合，慢慢地积累成结晶体或块状物。白葡萄酒的结晶石的外观，看起来颇似白砂糖，而红葡萄酒的。