炸茄盒怎么做好吃

炸茄盒油温多少度
　　做好的茄盒可即食，也可以炖着吃或蒸着吃。茄盒馅，如同饺子馅，多种多样。可以按自己之喜好调制。放了馅的茄饼，也可以在稠度合适的面粉浆里直接挂浆。其实有时候将一些剩菜也可以夹在茄盒中来变废为宝。如果把茄子换成藕的话，称作藕盒。做法二编辑食材：绿茄子2个肉馅。

炸茄盒的家常做法
　　前言北京的炸茄盒，吃起来香香脆脆的，特别是沾了黄豆酱之后，更是香！！非常喜欢吃，虽然做菜的本领比较一般，但却很享受做小吃的过程～～嘻嘻，现在让我们一起来动手吧～材料主料：茄子一个、肉末250g；辅料：大蒜一个、葱适量、香油适量、泡打粉50g鸡蛋、淀粉玉米淀粉也可50g、面。

炸茄盒的面糊怎样和
　　1、炸茄盒的面糊把鸡蛋、面粉、玉米淀粉、盐、白胡椒粉、水放到碗中搅拌均匀即可。2、茄盒制作步骤1材料：茄子2个、猪肉馅适量、植物油适量、鸡蛋2个、面粉50克、淀粉50克、白胡椒粉少许、盐适量、生抽适量、花椒油适量、蚝油适量。2把猪肉馅放到盆中，加入葱末、生抽。

炸茄盒的家常做法
　　前言家里还有一个茄子，不知道怎么吃，婆婆说调点面糊炸着吃吧，所以就做了这一道没有馅料的茄盒材料主料：茄子1个；辅料：水适量、面粉适量、盐1小撮、味达美适量、盐3/4茶匙炸茄盒1茄子去皮切成片2加盐加味达美腌制一下3碗里加点盐用温水冲开，加面粉用筷子转圈搅成糊4锅里热油。

正宗的炸茄盒
　　1、将芹菜焯熟，挤出水份后切碎与猪肉末、大葱末、姜末混合。2、放入酱油、料酒。3、放入香油，放入盐，放入味精。4、茄子洗净。切成片状，中间切一刀不切段。5、在没切段的夹层放入馅料。6、两面粘上面粉。7、再准备一碗淀粉放入水调成面糊，打一个鸡蛋，调成鸡蛋糊，将茄盒蘸上。

炸茄盒的家常做法
　　前言材料主料：；辅料：炸茄盒1剁碎的肉糜调入生抽，酒，盐，少许糖，再调入少许生粉2茄子切片，一刀不断，一刀断3在两片茄子中间抹上调好味道的肉糜4油炸粉加水调成糊5将抹好肉糜的茄子放入油炸粉糊中挂浆6锅中加入油烧至七成热，放入挂浆的茄盒炸7茄盒炸至金黄色捞出装盘8锅中倒入。

炸茄盒的做法炸茄盒怎么做好吃炸茄盒的家常做法
　　食材明细猪肉馅2两长茄子一根鸡蛋一个面粉适量淀粉适量啤酒适量油适量椒盐适量原味口味炸工艺三刻钟耗时普通难度炸茄盒的做法步骤1调肉馅，将肉馅所需材料放入，顺着一个方向搅匀，腌10分钟。2准备茄子，洗净。3去皮，切片，大概1.5cm厚。4将切好的厚片，中间划一刀。

怎么做茄盒
　　炸茄盒材料茄子，肉馅，面粉，鸡蛋，辅料：葱姜末，盐，五香粉，生抽，料酒等做法1.将肉剁成肉末，放入碗中，调入葱姜末，料酒，盐，生抽，五香粉，鸡精，顺一个方向搅拌均匀如果太稠不好搅拌，可以加一点点水，或打入一些蛋液，盖上保鲜膜腌制半小时.2.面粉+生粉2：1用适量水调成稠面糊后，将打散。

炸茄盒怎么制作
　　做12个茄盒。4.炒勺里放入油，烧至三四成熟时把茄盒挂上鸡蛋糊放入锅中，炸至金黄色捞出。5.把炸熟的茄盒摆在盘中，再把香菜和红绿樱桃摆在周围即可。这样炸出的茄盒酥香好吃，吃时沾花椒盐最好。炸茄盒原料：茄子400克，洋葱25克，蘑菇50克，香菜13克，鸡蛋3个，面粉25克，面。

炸茄盒怎么做呀
　　1、将茄子切成片，在肉馅中放入盐、鸡精、味精、料酒搅拌均匀。2、将调好的肉馅放入茄了中，将碗中的鸡蛋打散，加入适量的淀粉，搅拌成糊状。3、茄盒在淀粉糊里蘸满，再蘸满面粉，起锅烧油，放入茄盒，小火炸至金黄色出锅即可。